第41节（2 / 10）

4，5个月的，肉味比较淡薄。可是李穆手头也只有这些4，5个月的小猪，他的养猪场开张还不到一年呢。

说到猪肉的部位，那当然是排骨和里脊最贵，可是也有很多人不喜欢吃排骨和里脊。要说好吃，五花肉、肘子、猪蹄什么的也是各擅胜场。于是李穆让黄益选了五头大肥猪，全都杀了，分割切好，挑选了其中雪花最明显最漂亮的部分，全都放了上车。到了小桥流水人家，让那里的服务员把另外抬了一张桌子来，把猪肉摆了上去。虽然现在天气已经冷了，一天半天之内倒是不会变臭，不过李穆还是让他们拿了一大堆的冰块来，放在桌子中间。在这冰窟里面呆了一会儿，李穆就觉得浑身发冷，只好跑到房间外面去。

等了好久，李穆肚子都快饿扁了，桌子上的饭前小吃都吃光了，只好叫服务员再拿一些过来——上的是拍有机黄瓜，油炸有机花生米，醋有机萝卜，凉拌有机蕨菜。看到这名字，李穆就觉得很是奇怪，难道还有无机黄瓜，无机花生米，无极萝卜和无机蕨菜？

吃到第20碟花生米的时候，王市长一干人总算来了。王市长、王市长的秘书和司机，一个主客，那个客人的秘书和司机，还有杨局长，一共七个人，加上李穆就是八个。“蔡司长，来见见我们小穆……哟，小穆你把一整头猪都带过来了啊。”王市长指着桌子上面的那一堆猪肉说，“你说的雪花猪肉，是不是就是这些啊？”

其实这不是一整头猪，而是不同猪身上最好的部分。李穆也不去解释，过去说：“王市长好，蔡司长好，这就是我养的子乌香猪。”

那个蔡司长上前去看了看，说：“没错，就是这种，绿宝餐厅的雪花猪肉啊，你还和我说什么没有绿宝餐厅，明明就是有的嘛。”又看了看李穆说，“你就是李老板啊？不错，年轻有为。”

“蔡司长过奖了。”李穆说，“蔡司长在哪里看到绿宝公司的雪花猪肉的啊？”

“是在网上买的。”蔡司长说，“就是在那个，现在最火的那个……”

“淘宝。”蔡司长的手下提醒说。

“对，我是在淘宝上面买的……其实是我孙女买的。”蔡司长说，“买回来就是切好的瘦肉，还没有你这个雪花这么明显呢。我那天胃口不好，我孙女就给我做了肉片汤，一下锅，猪肉的香味就满屋子都是，我一吃，哇，真是太好吃了。那些肉入口即化，一点渣都没有。”

杨局长立即让服务员拿了一个小火锅来，下面点了固体酒精，加了开水，等水烧滚了，就从那一大堆猪肉里面切下几块来，放进火锅里面去。香味马上就透了出来，过了一会儿