穿成九零假千金后暴富了 第120节(3 / 5)

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以后可以帮到更多的人。”

“是!我会好好加油的!”宋平安站的笔直,认真得好像在宣誓一样。

吃过员工餐,下午四点半以前都是员工休息的时间,几个婶子都是住在这附近的,她们把没吃完的员工餐打包装好,就回家休息去了。

宋来福关上店门,宋平安把账本拿了出来,凌初夏就认真看起账目来了。

“料理包还有几天的分量,来福记得催一下工厂那边,配货一定要及时。”凌初夏说。

宋来福赶紧说:“上午我就给那边打过电话了,后天上午一定会配送到位。”

状元黄焖鸡米饭之所以能保证那么统一的口感,是因为凌初夏率先采用了食品工厂的料理包。

在店铺装修前,凌初夏已经跟本地的一家食品工厂谈好了合作,专门开了一条生产线做了注册商标的料理包。

配方是凌初夏自己调制出来的,还跟工厂签了协议,绝对不能外泄,要不然,工厂要赔到底朝天。

食品工厂定期往店里配送料理包,每天早上也有当地的菜农准时将蔬菜配送至店里。

每天晚上七点前,校园内的打工学生会将统计好的外卖订单跟钱送到店里。

这样一来,店里每天需要使用多少料理包跟蔬菜,其实是一目了然的。

一开始是凌初夏自己统计数量,并且做好进货的订单。

但随着宋来福的业务逐渐熟练,最近已经全权交给他负责了。

员工们每天上午上班后,只需要将蔬菜洗净切好,然后闷好米饭、蒸好馒头,配合着料理包一起将蔬菜煮熟,就是一顿非常完美的小吃了。

因为鸡肉跟排骨都是在食品工厂加工完成的,所以不需要经过太长时间的炖煮也会有软烂入味的口感。

而且,通过这样的模式,店里并不需要专业的厨师,只需要主妇等级的做饭水平,就能维持一家这样口味达标的小吃店。

这样的方式是非常容易做成连锁店模式的,因此,凌初夏在开店之前就已经做好了开放加盟的准备。

现在小店的生意稳定繁荣,她就适时将早就做好的加盟招牌放了出去,聪明的人看见了,肯定会把握商机的。

凌初夏看完账本,点头说:“平安的账做得越来越好了,账目非常清晰,字也写的越来越好了。”

宋平安嘿嘿一笑:“我每天都在练字,跟咱们打交道的都是大学生,我的字要是太丑了,怕人家看不起我。”

“他们不会看不起人的,这些打工的学生都是我精挑细选的,全都是品学兼优但家庭困难的,他们很珍惜这份零工。你们也不用觉得自己读书少

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