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做事，对于厨艺，老奴亦略通一二。这炒菜，可是需要旺盛的火力，才能完成。可是以我们现在的厨房，这火力从何而来？”
“这个问题说的极是，所以在开设酒楼之前，天然居首先做的，就是锅灶改进。简单说，就是锅灶分离，以保证火头的旺盛。”
“锅灶分离……”卢忠露出一丝恍然大悟的神情，随后问道：“那柳公子，老奴有一件事，便要当面请教了。寿宴当日，贺客加上自家，足有近千人。您的菜，从天然居送到相府，可曾忙的过来？”
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