第017章:麻辣黄瓜(2 / 3)
燃,不一会儿青椒的表皮开始变得褶皱,带着兹兹的声响,渗出来的水更是滴答滴答的滴个不停。
不断的往立马加入木炭,拿起筷子反正面的翻腾。
等两面都烤熟了,颜色变成了黄绿色,也就差不多成功!
豆豆在一旁看的是目瞪口呆,闻着一股股的香味,更是忍不住道:“娘亲,这个什么时候能吃啊?”
“豆豆,你嘴馋了?”
豆豆脸颊微微有些红,不好意思的看向了别处。
她把烤好的青椒和茄子分别放在了碗里。
加入了各种调料,递给了余婶道:“余婶,你尝尝看!”
余婶微微一愣,“我?”
“嗯”苏小小期待的目光看向她,她可是自己第一个试吃的评委。
余氏用筷子夹了一小块放在嘴里,“酸酸的很好吃。豆豆他娘,看不出来你手艺这么好!”
苏小小给豆豆弄了一小块。塞进他的嘴里,“好吃吗?”
豆豆猛点头,好吃的都不想说话了。
“那我就放心了,我打算多弄一点儿去集市上卖,本来还担心不好吃卖不掉呢,现在得到余婶你和豆豆的认可,我就有信心了!”苏小小自己也吃了一口,她觉得还是有些美中不足,缺少香油。要不然撒点芝麻或者碎花生也好啊。
“主人,人生不如意十有八九,这已经非常不错了,别那么追求完美,等怎么有了钱,有了食材再说可以吗?古代人没有那么多讲究的,而且你这菜色好看,味道更是胜一筹。”猫大人宽慰苏小小。
苏小小当然明白,但是她是追求完美的人,没有这些会觉得美中不足。
“算了!”
希望明天能卖个好价钱,那样她就可以买买买了!
余氏没想到苏小小还打这个主意,“豆豆他娘,你看你现在多讨人喜欢!”
苏小小脸颊一红,她也不知道说什么好了。
把烤好的青椒和茄子分开放,她现在并不着急调味。怕一夜之后,会影响食物的口感,等明天一早她再调,调好了之后就可以直接去集市上卖了。
不过麻辣小黄瓜则不然,把细长的黄瓜切成了长条,用盐巴一根根的搓成成蔫巴状。
家里也没有油,她只能厚着脸皮问余婶借,等自己明天赶集回来在还上。
余氏对苏小小的改观都看在眼里,哪怕自己家里没有,她就帮苏小小借,总之百分之百的支持苏小小做菜。
把铁锅烧热,倒入油,油热了之后,将花椒放在锅里爆炒,出了香味之后,再把鲜红的辣椒段加入,一股股攒鼻子的辣味是扑鼻而来,呛的苏小小一直眼泪都流了出来
↑返回顶部↑