第184节(1 / 8)

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小花和师志君还有纳兰飘萍,叶天则是聚在一起商量:“前菜是抹茶鮟鱇煮,这样的话,用必须是用白葡萄酒了。”

“嗯,我觉得也是!”

纳兰想了想后说道:“你们觉得戴布雷家族的白葡萄酒怎么样?”

叶天想了想后点头道:“戴布雷家族在酿造葡萄酒当中严谨的态度,使每一款葡萄酒都拥有最佳的品质,将当地土地的特色完美无缺的表现出来。注重土地质量的勃艮第产区以产区为葡萄酒命名,尽管葡萄园间的土质略有差异,但该产区土质的特点很大一定程度上代表了在这里酿造的葡萄酒的口感与个性。”

师志君想了想后,皱着眉头在菜名后写上了:“戴布雷”三个字,然后才说道:“明天小花再做一次,然后我会挑几个年份的让凌儿试一下!如果是戴布雷家族的酒的话,我觉得鱼类料理应该也可以通用,只要找到一款能够同时适合两道菜的白葡萄酒就好。”

“那么接下来是肉类料理了,我觉得05年的chateauneufdupapeg还不错!”叶天接下来说出了自己的想法。

师志君摸着下巴想了想说道:“05年法国的葡萄酒质量普通都不错,而chateauneufdupapeg的酒色比较明亮,香味给人的感觉也比较轻快,香味是甜水果的感觉,不过它的酒精味稍有点突出,而且还带有一点辛辣的胡椒味,虽然口感很好,也是肉类的绝配,但是它能不能成为贝拉心中最合适的酒还很难说!”

巫凌儿在一旁听得云山雾罩的,完全听不懂他们在说什么,不过她也知道自己在这场考试中是什么位置,所以她也不去打扰大家的讨论,只是呆在一边与咖啡小声的嬉笑打闹着,也算是难得的乖巧了。

第二天,当小花端上抹茶鮟鱇煮时,纳兰飘萍也拿来了几支戴布雷家族所产的白葡萄酒,在为巫凌儿和师志君倒上酒后,她也没有忘记给小花,巫鹤和叶天,以及自己倒上酒:“从左往右,依次是戴布雷家族所产的香波利?香贝天、克洛斯?沃格、维森?罗曼尼波恩?蒙特维斯、圣奥宾干白、圣得利干白。我觉得,我们大家各自品尝,先把各自的答案写在纸上,最后来统计,然后再把最有可能的酒挑出来,再去寻找合适的年份,这样可好?”

叶天轻轻的鼓掌:“好主意!如果我们喝了后马上把自己的感觉说出来的话,很可能会影响到别人的判断,这样做才是最合适的!纳兰,你真细心!”

被叶天这样一表扬,纳兰飘萍的脸微微一红:“我只是小小的提议,因为以前在学校里试酒也会用到这种方法,所

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