第6节（3 / 5）

不肖一会儿，一道外皮吹弹可破，内馅汤汁饱满、鲜香味美的蟹黄汤包便做好了。

整个厨房蟹香四溢，另人直流口水。

段景天的丫鬟初雯给段景天端上早饭，段景天吃完之后，直呼从未吃过如此好吃的蟹黄包，当即立马掏出一颗核桃大小的银子让初雯给苏晚送去。

苏晚大大方方的收了段景天的赏银。

书中，段景天常来王家吃“王洛雪做的饭”，赏银都是给王洛雪的，苏晚一个子儿都没见过。

厨房里面，周妈妈对苏晚道：“有些食材你不常接触，难免要练练手再做给公子，这厨房里面的东西，随你取用，你可千万不能拘着。”

苏晚想做一道点心答谢李管家的善意，取得了周妈妈的同意，苏晚开始做冰皮月饼。

苏晚暗自记下了用了多少钱的食材，打算月底的时候再还给段家，毕竟这是自己想要做人情。

马上便是中秋，苏晚要做一道冰皮奶黄月饼。

先是将糯米粉和生粉入碗中，加入牛乳、白糖、油，搅拌成细腻的粉糊上锅蒸，然后将凝固好的粉糊揉成最柔韧的剂子，再隔着罐子用冰镇着。

镇着饼皮的空子，苏晚用鸡蛋、生粉、牛乳做好了奶黄馅儿。

做好这些，苏晚拿出冰镇好的剂子擀成饼皮，将奶黄陷儿包进去，再用小巧的月饼模子印成规整形状。

冰皮月饼就做好了。

整个过程，周妈妈眼都不眨一下的瞧着苏晚做点心，这个小姑娘，做的点心也太精致了吧。

这质地色泽，就如同月亮一般玲珑剔透。

苏晚拿了一只给周妈妈尝，月饼入口，口感惊艳，冰润软糯、细腻甜香。

周妈妈直夸苏晚做的这点心比段府所有厨娘做的都要好吃。

苏晚笑笑：“周妈妈喜欢吃便尽管吃，这些点心我就是做给周妈妈和李管家的。”

周妈妈又拿起了一只冰皮月饼吃了起来，苏晚将周妈妈的留下，用小食盒装了八只冰皮月饼送给李管家，

苏晚道：“我今日来段府，也没有带什么东西，只好用这段府的食材做道点心给李管家，以感谢李管家出言相帮。”

“我已算好了做这月饼的价钱，等到月底从我的工钱里面扣。”

李管家向来都仗义执言，并没有觉得自己在王家为苏晚说的那几句话有什么特别，此刻苏晚特地带着点心过来致谢，李管家也开心。

且苏晚自己提出要从月钱里面扣这做月饼的食材的钱，又让李管家高看了这个穿着补丁衣裳的姑娘几眼。

李管家原也不怎么喜欢点心，觉得这些都是孩子吃食，