96.番外十一:婚礼(下)(5 / 11)
还生着,也已经让人想象出来了它熟后的味道。
程悠悠在弄完了肉馅儿之后,轻轻捏起一块均匀切好的嫩豆腐,铺在手掌心,另一手拿过一个铁勺。
在掌心放着的那块嫩豆腐看上去水汪汪的,似乎需要动作非常轻柔的呵护,否则轻易便会被弄的支离破碎。
漂亮的手指在摆弄着这样娇嫩的食材时,竟然一时间也看不出来究竟是哪个更娇贵。
【我一定要学会这道菜!】
【妈!我妈呢!妈你快来看!】
程悠悠用铁勺从手里这块方形豆腐的中央挖出大约二分之一的部分,放到另一边的碗里,随后从碗里舀起稍比之前多一些的肉馅儿,轻轻松松填好了那方豆腐中央的凹陷,顿时那肉馅就仿佛恰好地镶嵌了上去。
好似一块雪白的玉上,被雕琢人精心地装饰了一片红玛瑙似的。
格外诱人。
“装填肉馅儿的时候你们动作要轻一点,此处尤其针对那些控制不住洪荒之力的朋友们,建议你们有对象的找对象,没对象的控制住你寄几的爪子。”
程悠悠语带笑意地道。
听见她的话,弹幕许多人默默地在厨房前收起了自己的爪子,决定喊自己家里软软的可爱来做这道菜。
很快地,这些豆腐就一块块整整齐齐地码在了盘子里。
程悠悠在锅里加了油,将豆腐带着肉的那一片朝下,开火慢慢地煎,屏幕前慢慢地滋啦出轻而细的烟,令人忍不住地从那冒出油泡的锅里,想像出底下那面豆腐上的肉是如何被油煎香的。
在这个期间,程悠悠时不时将锅铲放到那些豆腐的下面,将它们松松地铲了铲,让下面那面不至于粘锅,待到那些肉被煎到八成熟,豆腐也有一面稍稍变了颜色之后,她才把火关掉,将里头的豆腐盛出来。
洗干净了砂锅,把豆腐都放到里头,又加入之前调好的配料,同时用淀粉和水勾芡了稍许汁倒进去。
“我个人喜欢在里头放些榨菜,就是超市里买的那种普通原味榨菜,不过你们要是喜欢放酸辣的也行,就这样切成几段添进去,然后中火煮熟转火焖,一道酿豆腐就做好了~”
程悠悠把镜头从那道菜上挪到了自己的身上,眉目间蔓着温暖的笑意,尤其是暖橙色的带闪的唇釉,更是让她看起来比冒着水汽,盛着美食的砂锅看上去更加可餐。
【又到了吃橙子的时刻】
【既然酿豆腐还没好,就先拿你抵上吧】
【
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