67.红烧狮子头（8 / 11）

汤汁，白色的瓷盆里装着四个只比拳头稍的狮子头，中间铺着几颗上海青，浸着底层浓稠的汁液看上去格外诱人。

用勺子从其中一个上方稍稍挖下些许肉馅盛到碗中，很快就在雪白的米饭上留下了碰到汤汁的勺底，压出的一点深色痕迹。

这道菜是肉食动物的狂欢。

程悠悠拿起勺子，将那肉馅送到嘴里，鲜香味美的肉馅剁得并不细，因为太细就会过于紧实，汤汁的味道不容易被吸收进其中。

一口咬下去，肉里的香菇把鲜味提升到了极致，而葧荠碎又带了点儿碎碎的清甜，在咬到肉馅的时候，葧荠肉像是惊喜一样地在齿间咬到肉馅时，于其中绷开。

隐约的清脆味道很好地解掉了肉的腻味，盆里还剩下的上海青也是这个作用。

程悠悠心满意足地就着米饭一人解决了一个狮子头，别的菜都只尝了几口，放下筷子的时候发现自己之前吃的太认真了，爸妈和程锦都看着她一副欲言又止的样子。

程悠悠：“……？？？”

“你们为什么这么看着我？”

狮子头是程爸程妈共同完成的作品，显然没想到她能这么给面子，夫妻俩安静了很久，正想开口问什么，旁边的程锦替他们问道：

“姐，听你跟‘食神’出去学习好长时间，你不是应该吃过山珍海味了吗？”

程悠悠还没来得及话，就看到对面的姜雁露出个高兴的笑容，颇有些得意地夸道：

“就是吃多了山珍海味，才特别想念家里的味道，对吧？”

程大礼则是有些忧心忡忡，好像在怀疑自己女儿是不是根本没见识过好的烹饪技艺。

程悠悠：“……”

不是，你们听我解释。

“我就是饿了，而且挺久没吃这道菜了。”程悠悠非常诚实地回答道。

要挑毛病也不是没有，比如蒸的时间好像稍稍过了头。

姜雁、程锦：“哦。”

程爸脸上总算出现了些许欣慰，顺势问道：

“你跟你师父都学了些什么呀？”

程悠悠眨了眨眼睛，把这段时间发生的事情都了一遍，一家人将一顿晚餐吃到了十点钟才堪勘收场。

程锦打了个饱嗝儿往桌下走，摸着吃的很饱的肚子，自言自语地疑惑道：

“奇怪，为什么光听食神做菜我都能把自己塞这么饱？明明我还没尝到？”

程爸程妈也跟着听了半天，程大礼从中发现了