48.蜜瓜冰淇淋蛋糕（8 / 12）

过程中，有些需要几个时以上冷却过程的做法是来不及的，所以别墅里的采买者提前将冰箱里有的冷品告知了她们俩人，在比赛的过程中有些口味效果能够用冰箱里的冷品适当替代。

谢佻依然是选择先品尝瑛的作品。

她拿起勺子，挖下蛋糕的一角，送入口中——

先尝到的是底下的蜜瓜冰淇淋，冰凉在舌尖上划开，凉意下去之后，就是属于蜜瓜的清甜味道在口间蔓延开来。

然后第二层柔软蓬松的戚风蛋糕，就自然而然地随着蜜瓜冰淇淋融化之后到了舌上，几乎入口即化，微微的甜味绽开，之后甜度渐渐增加。

第一层打发得恰到好处的淡奶油味道也压了下来，还未让人察觉到腻味时，其中加入的不多不少的抹茶味道跟着晕开，于是那细微的苦味便比甜度更加引人注意，润物细无声地将甜化开了。

而初时送进口中的冰凉还残着点儿痕迹。

总体而言，这道蜜瓜冰淇淋蛋糕清凉顺滑，不论是其中每一层的味道还是整合起来的口感，都达到了协调。

谢佻的神情不自觉地松散了下来，正是被这道甜品所愉悦了。

如果此刻没有另一道甜品需要她进行比较评价，那么她会毫不犹豫地把这一票投给瑛。

谢佻照旧是等口中的味道淡下去之后，拿过旁边的温水喝了些许。

之后开始品尝程悠悠的那道甜品。

就分量和摆盘而言，其实程悠悠的这道甜点在西餐的用餐设定中，还能放到用餐前作为开胃菜。

近乎深黑色的木盘上，摆着个钓鱼翁的人，只边角处有一处的凹陷，程悠悠之前用圆筒金属炸好的蛋卷外壳就伫立在那里，顶上点了一块淡白色的蜜瓜果肉。

但是是接近皮的，甜味几乎快要消失的那部分。

炸得酥脆的浅黄蛋皮中填着喜人的草绿色的蚕豆酱汁，这是表面上能看到的所有，里面还藏着其他的惊喜。

谢佻拿起筷子轻轻夹起那一个仿佛缩水之后的春卷看了看，大袖珍的正好能一口送进嘴里。

被夹起来的卷底下并没有漏出蚕豆泥，谢佻手腕微动，被筷子夹起的卷皮翻到底部朝上，底端镶嵌着一块深色半透明的啫喱。

这是让食客夹起来之后，食材不从里面漏出的关键一笔。

谢佻就喜欢程悠悠在创作中的这些灵光一闪。

观察过外形之后，她才不紧不慢地将它放进嘴里尝味。

牙齿一口咬下去