29.四色蒸饺(8 / 12)
品,而且要求作品还要求同存异——既要能够体现两人的观念,还要最后在味道上能达到统一。
至于最后的决赛,程悠悠暂时没想。
她听到程爸的要求,就知道他直接默认自己过了海选进入了之后的第二轮,她想了想,诚实地开口问道:
“爸,万一我第一轮抽到个颠锅……”
那怕是就直接凉在当场了。
程爸:“……”
他看了看程悠悠那个细胳膊,还有白的发光的那双手。
想了想,他惆怅地叹了一口气:“有道理,你还是先练练手上的劲儿吧。”
程悠悠:“……”
她为什么要提起这茬?
结果还没等她叹口气拿家里的锅呢,程爸再次反悔:“还是先做完明天的早点再练吧,正好让我也尝尝你的手艺。”
然后他今晚还能想想给程悠悠制定个计划什么的。
莫名其妙的,程大礼先生就自动揽下了教练的活儿,自动给自己颁发了上岗证书。
程悠悠只得照做,毕竟既然都已经报名参加了,那当然是要尽力去做到最好的。
因为程爸自己以前是个厨师的原因,家里的厨房用具都很全,而且墙角还有一些罐子,里面要么放的是腌制的一些酸菜,要么是自制的一些酱料,还包括一些海产干货。
甚至还有时令水果泡的酒。
程悠悠想到凤城人最常吃的那些早点内容,不一会儿就有了主意。
她决定做一道蒸饺。
看了看家里菜篮里还有的几根胡萝卜,她从冰箱里拿出肉和鸡蛋,分别洗干净之后,又从土产袋子里拿出几片木耳,放进水里泡开。
胡萝卜削皮,木耳除蒂,把鸡蛋用水煮熟。
而后取出蛋黄,筛成末,把胡萝卜和木耳切成碎,又将肉剁成糜。
将这些填充材料准备好之后,她才开始做蒸饺皮。
中筋面粉混合好温水,揉成了面团,在案板上放了十分钟之后,再将它搓成圆条,掐出一个个面团,拿过擀面杖开始擀皮。
程爸在旁边看她做,等看到她擀皮的时候突然问了一句:“你是在做蒸饺?”
程悠悠清了清嗓子,看向自己的爸爸,知道他看出了自己的想法,调皮地眨了眨眼睛:“对啊。”
程爸摸了摸下巴,勉为其难地了句:“行吧。”
他原本以为程悠悠要做的是烧麦,毕竟这些材料准备起来做个四色
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