第 13 章（2 / 2）

没有足够的水力来碾谷子，就只好荒废了。”尼古拉解释道，“这是因为它只能依赖水流的力量。”

“不然呢？”难道雇人吗？人哪里比得上河流呢。

“你知道蒸汽机吗？”尼古拉笑起来。

“嗯……”安塔妮亚思索片刻，“中国人用来烹饪的那种水汽？”

欧洲人不怎么用，但她在凡尔赛与好友们谈天论地那些年，聊过很多全世界稀奇古怪的小知识。她还对牛奶蒸羊羔产生过兴趣——那该是什么神奇的味道？

尼古拉微微皱起眉头——瓦特改良蒸汽机应该就是1770年左右……吧？

不过他随即想到，科学史上记载的大概是科学家做出第一台机器的时间，而样机到实用，再到为普罗大众所熟知，往往会花费很多年时间——他自己也深有体会。