第183章 家底掏空了（2 / 3）

反正如果要卖的话这油的损耗当然也是要算在成本里面的。

把所有的油都倒入炒锅，夹了鱼块在她调的面糊里裹了一层，再稍微裹了一点点面包糠，待油温合适了直接放进去炸。

鱼块裹着面糊和面包糠在热油里很快就变得金黄，外面那一层也酥脆起来。里面的鱼肉又被油炸出鱼汁，迅速锁住鱼肉本身的鲜美。

油滋滋地响了起来，不多一会儿，在堂屋聊着的阮富年和秦掌柜都闻到了一股香气。

这可真的太香了！

炸鱼块也不用花太长时间，阮娇烟为了让空间里也能够多出一份来，所以索性就把所有的鱼块都给炸了。

不过，第一次炸的鱼块，她先拿盘子夹了两块，送到了堂屋，放到秦掌柜面前，让他先尝尝。

秦掌柜看着那炸得金黄的鱼块，外面还裹着一层看着就很酥脆的东西，也不知道是什么，只是闻着香味心痒难耐，恨不得能够马上尝一尝，可鱼块还烫得很。

阮富年在旁边看着也差点儿把眼睛都黏在了鱼块上，这是要待客的，阮娇烟只先夹了两块给秦掌柜尝，他可不敢伸手，也觉得这样不礼貌。

阮娇烟继续炸鱼。

秦掌柜终于等到鱼块稍凉一点，立即就伸手拿了一声，对阮富年说了一句，“那秦某就不客气地先尝一尝了。”

“秦掌柜请。”

阮富年只能这么说，然后就眼巴巴地看着秦掌柜小心地咬了一口那鱼块，这一口他咬在了外面的那一层面上。

只听到咔嚓一声，酥脆无比的声音！

酥脆鲜香，面糊本身的香气中，有一点点胡椒的鲜味，又比一般的炸面又多了些松酥，一咬就碎了的香香脆脆，简直是太好吃了。

秦掌柜也还没有吃过味道这么多重丰富的东西，再看手里咬开了的鱼块，鱼肉嫩白，看着很鲜。

他赶紧又咬了一口鱼肉，鲜嫩美味啊，鱼肉还嫩滑有汁，不老不柴，带着点微咸，特别特别好吃。

外面酥皮，里面鲜嫩，太绝了。

秦掌柜连话都顾不上说了，两只手都上，抓着那鱼块连鱼骨抽出来之后都要舔一下才舍得放。

他吃的时候，阮富年都能听到外面那层酥脆的咔嚓响，咔嘣脆的。那鱼肉纹理那么咬开的时候看着都特别诱人。

阮富年的肚子咕咕地叫了起来。

真是香啊。尤其是阮娇烟一连炸了不少的鱼块，屋子里都弥漫着这种香气，三百六十度全方位包围，简直