第33章 饺子……面粉大战(2 / 3)

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排道。

“徐,我呢我呢!”莫兰娜跃跃欲试道。

“你就先等着,到时候一起包饺子。”徐候笑道。

莫兰娜可没做过传统的中国菜,饺子和面和剁馅都不能交给她,打下手有一个就够了,人多会乱。

莫兰娜也知道自己不擅长,百无聊赖只能去周围左看右看。

参加饺子大赛,徐候只能说是来玩的,因为真正想要获得排名,他们都水准太差。不是说他们做的难吃,他们都水平也就在家常水平,你再看看其他人?

不说小当家里的升龙饺子被完美复刻,那些翡翠玲珑饺子,水晶饺子,火焰煎饺,甚至还有会动的饺子……这都是掌握了厨师职业的学长学姐们的战场,徐候他们只能沾沾喜庆,享受年味。

要说这饺子,面皮可是个细致活,也得亏徐候以前跟洛小轩两个人鼓弄年夜饭的时候浪费了不少材料,才把握好水和面的度,也把握好揉出来的度,太软容易烂,太硬包不起来,这可都是经验啊。

“对了,金峰,剁点纯白菜馅……emmmm,剁点纯白菜馅的吧。”徐候顿了一下说道。

“好。”

洛小轩这人算是个素食主义者,不吃肉,但也不是一点荤腥不沾,猪油他没事,鱼肉和虾也能吃点,鸡蛋也没问题,就是这动物的肉他不吃。所以每次包饺子,什么韭菜猪肉馅啊,白菜猪肉馅什么的,他都不吃,徐候也习惯了给他准备一份纯白菜的。至于为什么不是韭菜……洛小轩不太喜欢,因为他觉得韭菜塞牙。

emmmm,洛小轩也算有许多怪癖了。

可惜小轩不在,但习惯还是保留着,权当他在身边了。

忙活了大半会儿,面皮已经切好了,馅也准备好了,南方大部分饺子都是简单的韭菜猪肉白菜猪肉馅,徐候家里也不好醋,喜欢沾酱油吃。

emmmm,好像有点说歪了。

几个人包饺子的时候,可以借用一句话:一母生九子,连母十个样。

徐候包的中规中矩,但再看姜文文和金峰就不一样了,有自己的性格,结果包出来不尽人意,大的大小的小,还有像包子,像饼,像馄饨的。

当然,最惨的是莫兰娜了,因为不知道怎么下手,徐候他们包一个她就学一个,结果好的坏的都学了,还学不像样,估计下过就漏了,到时候就是面条炖猪肉汤了。

不过好在气氛还行,一阵欢声笑语,时间过得快,饺子皮和馅也用的差不多了。

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