第八章 国宴大师级刀工（3 / 3）

“......”

弹幕之上的【我不是厨神】又是微微的表达了一下自己的意见。

这个时候，节目组特邀嘉宾，一位退休了五年的老厨师也终于是“骑马”赶了过来。

而苏北也开始了下一个步骤。

苏北找来了一口大锅，将那朵玫瑰花轻轻的放入锅中，随后不紧不慢的加入适量的葱姜、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖。

倒入没过五花肉的冷水，打开小火便是慢炖。

那位退休的老厨师望着屏幕中的苏北，惊讶道：

“这个年轻人在做清宫万福肉？”

“当年我有幸为国宴的大厨打过下手，倒是见过那大厨做过这么一道菜。”

“不过其中最为难的便是刀花了，以及后续对火候的掌控。”

“这个年轻人竟然敢挑战这道菜。”

“......”

而接下来便是漫长的等待了。

蔡妍望着已经开始刷逗音的洛北，走上前望着屏幕说道：

“和我一起来玩这款游戏。”

“直接点击评论区链接便可以提现红包到账！”

“更有机会得到巴厘岛七日游等大奖哦！”

“......”

插播了一个广告，蔡妍又是同直播间的一众观众聊着天。

半个小时的时间很快便是过去了。

而这过程中，那个退休的老厨师一直关注着锅里的火候。

就在下一刻，本是刷着逗音的苏北猛地起身，迅速打开了锅盖。

那朵肉玫瑰，质软而不散！

随后苏北便是将五花肉倒扣在盘子内，加入红枣板栗和莲子盖在五花肉的表面。

淋上两勺方才炖肉剩下的汤汁之后。

“完美！！”

“......”

那老厨师望着这一幕，一拍大腿竟是激动地站了起来。

“这个对火候的把握，绝对是对这道菜有想法！”

“能看出这个五花肉并不是华夏的猪肉，看着纹理像是欧洲那边的小猪肉。”

“如果和寻常一样烧制一小时，怕是做出来的肉口感就会大打折扣！”

“......”