第三百一十章 洗手做羹（2 / 3）

还是第一次看到有直接把菜盆端上来的。而且还是满满的油炸红辣椒。

这不是想把人辣死吧？

就算是家常便饭。也没有随便到这种程度的啊。

只被李霁淡淡地扫了一眼，苗太太就吓得一哆嗦，她下意识看了眼正低头给福哥儿系围兜的赵青，磕磕巴巴回道：“三奶奶说，这叫水煮鱼。”

水煮鱼？

朱立诚和舒凝霜也都地凑过来。

“……怎么不用盘子？”舒凝霜语气中有丝淡淡的责备。

水煮鱼是后世才出现的菜谱，他们还是第一次见到，舒凝霜第一感觉就是这也太不雅观了。

就是普通老百姓家也没有这么慢待客人的。

“这……”

苗太太脸色一阵涨红。

“这就是用盆儿装的！”福哥儿抢着说道，“我娘说。这水煮鱼要用整整一大条鱼，连鱼带水足足一大盆儿。一般的碗盘根本装不下，而且最后还要往上泼滚油，非常热，最好还是用盆装，虽然有些不雅，但看上去很实惠，有种家人的味道……”

做生意，难免要经历各种场合，酒桌上少不了要谈些风土人情，比如哪里有好吃的，哪家的戏唱得最好，哪里适合钓鱼，哪里适合赏梅，哪个酒楼的拿手菜是什么，哪种酒用什么器皿装……这些常识，男人是一定要知道的。

寻常时候只要遇到了，赵青就会像对待大人一样告诉福哥儿。

而福哥儿生来就遗传了父亲的天赋，天生过目不忘，见大家质疑，立即声音响亮地说起来。

众人纷纷转过头。

赵青刚给福哥儿系好围兜，听了就亲昵地在他额头啄了一下，“嗯，福哥儿说的非常好，只是记得，下次再跟人介绍的时候，要把我娘说的几个字去掉。”

福哥儿就嘿嘿地笑。

感觉雅间格外沉寂。

赵青一抬头。

大家正瞪着眼睛看着她母子。

见她看过来，舒凝霜首先回过神，她瞪着一大盆红辣椒道，“……我怎么没看到鱼？”

既然是赵青让用盆装，那就用好了。

怕李霁挑剔，她不着痕迹地转了话题。

“都在辣椒底下呢……”赵青笑着挽了挽罗袖，伸手接过吓得呆呆站在一旁的苗太太手里的铁勺，优雅地打捞着盆上浮着的红辣椒，“大家都知道，鱼最原始的做法就是用江水煮江鱼，这水煮鱼就是仿照了这一做法，只是更精细……”