第一千三百六十章 厨房和厅堂(3 / 3)

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开水,然后在一个大盆里放满凉水。

水烧开后,刘镒华把切好的芹菜放到开水里面,然后用漏勺搅拌了一下”1分钟后捞了出来,全部放在那个冷水盆里。

林雨萱好奇地看着刘镒华搞来搞去,指着冷水盆里青菜说道:“镒华,你这又是热水又是冷水的,干啥呀?”

刘镒华高深莫测道:“嘻嘻,这个你就不懂了吧?切好的芹菜,先在热水里搞一下,然后放进冷水中凉着,等下这个芹菜就会很脆!”

说完刘镒华把冷水盆里的芹菜捞出来,分成两份,说一份热炒,一份凉拌。

北方炒菜肉里要加酱油,那样味道就很特别,但南方炒菜很少下酱油。

端着刘镒华加工好的肉丝芹菜,林雨萱鼻子嗅了嗅说:“真好闻!然后忍不住偷吃几块,稍后更是交口称赞好吃。”

刘镒华小声道:“你要加油!美女啊,必须要厨房和厅堂,哦,还有大床三者表现都完美!”

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