第一千二百六十七章 你这算多才多艺么?(3 / 3)
么讲究吗?”
刘镒华拿起一块苹果道:“当然有讲究,你看这苹果,就是正宗美国进口,外面卖30多块一斤,舞厅里一般都用进口水果,而吧台的领班一般是上班前把所有水果切好,放点盐水浸泡,这样水果就会保持‘新鲜’,实际上还是破坏了原汁原味。像我们现在吃的是现切开的,味道最纯正,也最卫生、最新鲜。”
刘镒华接下来又说:“再说我们昨天叫的那个烤鱿鱼吧,一般舞厅吧台里面烤鱿鱼,会先用机器将鱿鱼压榨下,这样鱿鱼就会变松、变软。当然这期间要把鱿鱼头拿下,所以,一般舞厅里的烤鱿鱼是没有鱿鱼头的,都被吧台几个人贪污了!呵呵,我昨晚特意嘱咐了,他们就不敢贪污了。还有鱿鱼所配送的酱油、芥末等调料,进口也要比国产好很多。”
林雨萱听完苦笑道:“这个你也懂?你这算多才多艺么?”(未完待续。。)
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