第363章 乡味（6 / 7）

友笑了笑，然后才将手里的饭盒往前一递，说道：“安吉尔，这是我们华夏的特s小吃，韭菜盒子，很好吃的。”

由于不太好翻译，所以韭菜盒子这四个字，她干脆就是用中文的发音慢慢地说了出来。

“求…才…合…之？”用着有些别扭的发音，安吉尔与克里斯汀娜不由异口同声地重复道。

“噗嗤……”被这怪怪的发音给逗笑的安馨，经过这段时间的接触，也知道这两位不是什么讲究的人，于是捂着嘴笑道：“反正就是好吃的东西，你们要不要尝尝？”

“要，当然要。”听说有好吃的，安吉尔与克里斯汀娜自然不会客气，一个拿了一个之后，不由好奇地放在眼前打量了起来。

“别看了，这玩意是吃的，冷了就不好吃了。”坐在自己的座位上的秦晓伟，一边吃着刚刚已经被偷偷先咬了一口的韭菜合子，一边笑道。

要说这韭菜合子，其实也不是什么大不了的美食。

只是一种用一张面饼里包上用韭菜、香干和粉丝为主要食材并调味好的馅料，然后直接放在煎板上慢慢炕熟的小吃而已。

可别看这东西没什么技术含量，但吃来吃去，还就只有靠近江宁大学城，由一个老奶奶守着的摊子做出来的最好吃。

里面的韭菜是自己种的，香干甚至是粉丝，也都是这位老摊主自己做的。再加上用得是没有漂白过的头道面做的面饼，好吃不说，还营养健康。

要不是这个时间段刚好过了饭点，秦晓伟想这么快就买到还真心不是那么的容易。

虽然一行四人在飞机上都吃过了，可偷偷摸摸之下哪里能吃得尽兴，所以，美食当前，包括秦晓伟在内都没有急着赶路，而是享受起这不起眼的美食来。

“唔……好吃，真好吃。”第一口咬下去，别说头一回说这个的安吉尔与克里斯汀娜了，就连有段时间没吃过这玩意儿的安馨，也都被嘴里暴起的浓香给征服了。

用石磨细细磨出来的面粉，虽然不如市面上的那种精面白，但做出来的面皮不但柔韧而有咬劲，而且还越嚼越香。

而自种的大豆同样经过石磨的现磨成浆之后，再经由煮浆、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压以及烤制的工序所煮成的香干，s泽黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，真可谓是s香味佳。

而做为主要配料之一的粉丝，虽然本身没有味道，可在经过水发之后，不但s泽晶莹白亮吃在嘴里颇有弹xng，而且还能起到调和诸味的作用，着实给这韭菜合子加了不少的分。

至于那再普通的韭菜，同样是出自那位老奶奶之手，亲自用有机fi耕种而出，再加上品种选得好，不但没有丝