第317章 茶壶汤(6 / 7)
己孙女儿又是一付女主人模样给众人倒酒的功夫,安和平指着面前已经见底了的小汤碗笑道:
“小木头,你这汤不但容器用得颇有新意,这味道也真得很不错,只不过,看你特意让我们饭前喝这汤,是不是还有什么说法?”
原本也就想着好好显摆一番自己长处的秦晓伟,当即就解释道:“安爷爷,很多人以为喝汤是一件很简单的事,殊不知,这再好的汤要是不会喝,滋补的同时也是会有害处的。”
“喝汤的时间很有讲究,俗话说‘饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖’。饭前先喝几口汤,即可润滑口腔、食道,也可防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。”
“最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强一定的饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,防止暴饮暴食的情况发生。”
“而我这道茶壶汤,用了羊肉和飞龙鸟做为主材,这两种食材所特有的味道相互融合之后,不但将膻腥之类的异味中和掉,甚至原本的鲜味也更上了一层楼。”
“而羊肉从药膳的角度上来说,味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。且含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素和烟酸,胆甾醇等成分。”
“用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,以及……以及一些老年性疾病是很有好处的。”
说到最后,一时嘴快的秦晓伟,差点就将羊肉可以用来治疗阳痿给顺嘴说了出来。暗松了一口气之后不由想道:“呼……幸好反应的快,不然可就尴尬了。”
“哦?你这里还有飞龙鸟?这东西应该是国家保护动物吧?你也拿来做菜?”听了这番解释的安和平颇有兴趣地说道。
“爷爷……”有些小不满的安馨拖了个长音说道:“木头用的飞龙鸟可是他自己养殖场里人工养殖的,证照齐全又不是野物,可不犯法吧。”
“呃……”眼瞅着自己只是这么一说,居然就把宝贝孙女儿给得罪了,安老爷子心下不由颇有些吃味地暗忖道:“唉……这女大当真是不中留啊……”
好在秦晓伟这个时候自然是不会让这位能左右自己与女友命运的老头子难堪,所以,连忙解围道:“小馨,安爷爷说得又没错。”
“这飞龙鸟这东西本来就是国家保护级野生动物,只是近年来才允许人工养殖,刚刚我们又没去养殖场看,爷爷他不知道也是正常的。”
他不但嘴里是这么说,眼中更是连连使着眼神,心中暗忖道:“我的好老婆唉,现在可不是发小脾气的时候,为了我俩的大事千万别乱来啊。”
幸好,这安
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