第298章 简单的面条?(4 / 6)

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,入口时质感柔软及有韧度。

这种溏心可不是厨师料理出来的,而是在制作干鲍的过程中,需要经过多次晒干等不同的程序,即使是这样,也不是所有的干鲍都有溏心。

溏心鲍鱼所特有的吮刀感,粘牙感(又有人称之为弹牙感)和仿佛流金岁月的陈香感,也是普通鲍鱼难以同时具备的。

一口汤下肚之后,安馨明媚的大眼睛顿时笑成了一双弯月,当然不让的大赞道:“木头,这海味你虽然做的不多,可这面做的实在是好吃。”

“呵呵——不但好吃,这面还滋补呢。”一边笑纳了自己女友的毛病,秦晓伟一边还不忘给了个另有含义的眼神笑着说道。

而一旁的沈星婷则开口说道:“木头,你这汤怎么熬成这种颜色的?难不成里面放了牛奶?可是为什么一点奶味也没有呢?”

“这可是曹叔的功劳,要是没有他老人家送来的上好花胶,我即便也能熬出这种汤色来,可味道也是不一样的。”

“这花胶,其实就是鱼肚。是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶汁呈奶白色,入口香甜,不会感到腻。”

解释完的秦晓伟又笑着说道:“而且配以鲍鱼,鱼翅进食,不但味道极佳,而且更是滋补养颜,大家可不要错过,好好尝尝吧。”

与沈星婷他们的恍然不同,一旁的安馨自然知道自己男友之前所说的滋补可不是指得这个,只不过,一想到这养身汤在两人身上所展现的功效,脸色顿时发红的她只得借着吃面来掩饰了。

鲍鱼片中间呈现出的金黄色,也就是所谓的溏心。轻轻用筷子送入口中,味道浓郁,软滑而弹牙,还带点韧性。

这样的口感就连曹兴邦也忍不住赞道:“这应该就是余韵悠远,齿颊留香了吧。”

而这样的说法,很是得到了沈星婷他们一众小辈的点头赞同。

“对喽,木头,不是说还有松露的吗?怎么没吃到啊?”相对于沈星婷来说,更回能放得开的赵飞,在沉默了好一会儿之后,忍不住问道。

听了这话的秦晓伟不由鄙视了对方一眼,说道:“你这家伙,吃着还赖着。上面那些碎屑不就是松露吗,难不成你还指望我直接给你一整块尝尝?”

“啊?这就是松露啊?木头,你也太小气了吧。”吧嗒了一下嘴,努力回味着这玩意味道的赵飞,一脸遗憾地说道。

而一旁的曹兴邦到是觉得这小胖子挺对脾气,当下笑道:“说实话这什么松露也就小木头这么弄我吃着不错,如果整片来吃,一股子放久了的陈年旧床单味。”

“不是吧?不是说这松露很名贵吗?怎么会是陈年旧床单味?”碍于地域限制,只听过这玩意的名头号,

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