第254章 冰浇西柠竹蚁蛋（3 / 5）

之后，早餐与夜宵都是由秦晓伟这个大厨换着花样的在料理。

虽然之前宴客时吃吃喝喝也不少，可连续几场激战下来，体力方面的消耗对他来说还不算什么，到是这肚子难免饿了起来。

将炒锅洗涮好之后，秦晓伟也想好了今天这宵夜吃什么。

只见他拿出一个空碗，然后伸手往上一盖，嘴里还应景的来了句“麻咪麻咪哄”，随手就见淡金sè的竹蚁蛋就出在了碗中。

经过这段时间的繁殖与培育，牧场空间里的竹蚁所产的蛋，也由开始的淡紫sè变成了种田秘谱里所记载顶级品质的淡金sè。

而且除了颜sè有所变化，品质也提高到了五星之外，这竹蚁蛋的个头也比原来大了许多。

由于这玩意可没有猪牛羊好糊弄，再加上为了弥补以前的疏忽，所以，秦晓伟平时除了偶尔拿点出来给家人分享之外，连胖子都没这个口福。

而这东西虽然大部分人都不敢吃，可别说普通jī蛋鸭蛋鹅蛋什么的了，就连空间出产的三元jī蛋、飞龙鸟蛋的营养和味道都没办法比。

可惜的是，好东西却不能见天日，让秦晓伟不免有种暴殄天物的遗憾感觉。

好在这玩意繁殖力虽然相当惊人，但除了人吃之外也是很好的动物饲料，所以整个蚁群的规模都被控制在最合适的范围内。

在弄了一大碗足以让那些老饕羡慕的眼珠子都能瞪出眼眶的淡金sè竹蚁蛋之后，秦晓伟又弄了些淀粉、面粉、泡打粉，然后还从冰箱里取了半斤冰块。

再加上两只柠檬，还有平时与女友小酌时所用，来自于品格酒庄的西柠白兰地，这配料到是横跨了中西两种烹饪体系。

等秦晓伟用空间里的蒸馏水将竹蚁蛋略冲洗了一下，秦晓伟顺手就将洗净的炒锅上火并加上空间里加工的蒸馏水，动作那叫一个娴熟流畅。

跟普通家用炉灶不同，他这里的炉灶完全就是饭店里用的那种大火灶。所以，等这边调料准备好之后，那边锅里的水也很快就烧开了。

秦晓伟将竹蚁蛋飞快的绰了一下水、又用冷水过了一下，接着又将面粉和淀粉在码斗里按一比一的比率混合，加入适量的泡打粉和水，调成糊状。

接着又用又葱姜料酒和盐对竹蚁蛋进行腌渍，同时还顺手在副火眼上开了一个油锅。

虽然这里没有迷迭香那边可以随时查验油温的“测温勺”，但对于油温的掌握也难不倒秦晓伟。

当然了，身为一个大厨也不可能用丢根葱白下锅测油温的土法子，他甚至连看都没看，只是用手在炒锅上方做了个类似抚摸某个部位的动作，接着就将竹蚁蛋蘸上调好的脆皮糊洒进了油锅里。

跟肯当劳、麦当基这类的洋快