第220章 偶遇（二）（3 / 4）

单多了根鲜嫩的芦笋在铁板上配合着奶油条稍稍煎熟，然后用调好的面糊摊出薄饼。

当芦笋被放在煎饼中时，再加上用两种芝士和配料调好的芝士酱铺在芦笋上，接着用薄饼这么一裹。

就在秦晓伟以为这道菜到此结束时，却又见那美女厨师拿出罗勒和番茄这两种口味的美乃滋，交叉的在这卷饼上挤出网状图案。

“木头，这菜挺有特sè的啊。”一旁将刚刚的煎鳕鱼给消灭到一大半的安馨，看着已经开始分切与装盘的香煎芦笋说道。

“确实很有特sè，烹饪的手法以及调味都偏向于西式的口味。只不过，对于年青人还好，年纪稍大些的可能会吃不习惯。”秦晓伟点头评论道。

在“香煎芦笋，请慢用。”的话中，这二人纷纷拿起刀叉细细品尝起了这道菜。

还别说，外层薄饼的脆，内中芦笋的嫩，再加上奶油与两种口味的美乃滋的衬托，口感很有层次，味道确实很有特点。

只不过，秦晓伟在给自己女友评论这道菜时，却没有发现，那正在料理刚刚那道鲍鱼的美女厨师，眼神中却浮现出了一丝讶异的神sè。

经过前期的蒸与煎这两种烹饪手法之后，去掉多余海盐还有海带的鲍鱼很快就在厨师的料理之下完成了。

由于是带壳鲜鲍，所以这道菜的成品被很有心思的盛放在了原来鲍鱼壳中。切成片的鲍鱼淋上加了奶油的特制酱汁儿，光是看就觉得很美味了。

果然，等秦晓伟与安馨将这道菜放入口中细细品尝时，那满口的奶香、鲜美与软嫩，让他们不由连连点头称赞不已。

其实，要说这道菜的手法并没有什么技术含量，但其中的亮点就在于那酱汁儿上，西式的口感配上海味，确实有着相得益彰、相辅相成的功效。

再加上金陵本就不靠海，这海味相对于其它食材来说本来吃得就少。更何况鲍鱼这种平时一般人很难吃到，所以，这味道方面自然就有了加分。

由于是自助餐，所以在吃完了鲍鱼之后，安馨也没客气。

什么凤尾虾、三文鱼、火焰海螺、生蚝、焗蜗牛、羊排、烤鳗鱼、扇贝、牛舌、铁板大虾、牛舌、芝士青口贝、鹅肝、还有沙朗牛排都点了个遍。

别看品种不少，其实数量却是不多。毕竟商家也不是笨蛋，为了杜绝自助餐最为常见的浪费，每一道菜，也只是够吃个味道而已。

当然了，遇上了喜欢的菜肴自然也可以重复点单，只不过，前提是每一道菜不说全吃光，最起码都吃得差不多了才会继续，否则，厨师会善意的提醒您不要浪费。

而对于秦晓伟则在安馨的要求之下，边吃边品评这些菜肴的手法与优劣之处。搞得那个美女厨师频频