第172章 蟹（2）（2 / 5）

没有去动那两只太湖蟹，而是将马蹄果、胡萝卜和土豆全部切碎，接着架起锅，倒入jī汤，再几滴陈醋，将之前的辅助材料碎末倒入了锅中一起熬煮了起来。

由于烹饪比赛不比其它，对场地空间的要求很高，所以，这第一场预选赛总共也不过八位。而秦晓伟这翻与众不同的举动也难免引起了那些现场观众的注意。

至于当初说要多给他镜头的沈星婷，这一次虽然并没有带自己节目组的摄像师，却依旧让被赛方请来的摄像师关注起了这丝毫不起眼，只拿了初级证书的“菜鸟”厨师。

当然了，这也不完全是她的面子，毕竟赛方一开始也就有想过拿秦晓伟这唯一一个以初级证书参加比赛的选手做秀的意思。你想啊一要是让这位赢了比赛，那得是多大的噱头。

“他这是做什么？”

“不知道唉……”

“连螃蟹都不处理，难得做得不是蟹菜？”

“怎么可能，要是这样岂不是犯规了。”

“就是就是……”

“肯定会更蟹有关的，拭目以待吧。”

“……”

当听觉良好的秦晓伟听以这些议论声之后，心中微微一笑，当即也不予理会，而是趁着熬煮那些辅助食材的同时开始料理起那条装在水盆里的鲈鱼来。

跟其它那些多少都有展示一些华丽刀法或者其它手法的参赛选手不同，秦晓伟处理这鱼的时候，用得却基本的刀章功夫。

只不过，那熟练到了极致手法让原本只基本的刀章，却仿佛已经返璞归真剑客手中的剑法一样，虽然看着简单，可不但快到了极到，而且整个过程犹如行云流水一般的从容。

没多会儿的功夫，那条鲈鱼很快就被分成了鱼骨和鱼肉。只不过，这要普通人眼里看不出什么异常的手法，落在了那些在场的行家眼里，不由连连点起头来。

别看这鲈鱼体内的刺是以一根主刺为主，可如果切法不当的话，却极为容易破坏主刺上面的尖刺。这样一来，导致清理不干净不说，吃起来还很容易扎嘴。

剔完鱼刺之后，秦晓伟又将鲈鱼鱼肉放在了面粉里。没有错，并不是淀粉，而是在面粉当中肉搓了起来。而且，那种力道，让观众甚至都有种这家伙是不是在肉面的感觉。

等面，不是，是鱼肉肉好之后，他又将已经变成白色的鲈鱼放在了清水当中洗净，然后放在了案板上面。

当这家伙从一旁事先已经放好工具的案台柜中拿出两把刀时，现场顿时一片哗然起来。

“不是吧，这是什么刀？”

“笨，是西瓜刀啦。”

“我晕，他拿西瓜刀做什么？”

“应该不会是因为压力过大，所以想现场来个砍人表演吧？”

“哼不过