第142章 卤酱肉（4 / 5）

人来掌握，一个不好，就是臭缸的下场。”

“最关键的是，这卤酱ròu成本虽然不高，但卖价也同样不高，属于上不得台面的货色。一批下来如果臭缸的多了，不但不赚钱而且还得亏钱。”

“啊？那怎么办？难道放着现成的方子就不做了？”颇有些打击的秦晓伟说道。

“呵……做自然是要做的，不过既然要做那就做的大一些。我想过了，你先给我隔出一个大点的房间来，然后我先试试看，大不了làng费点材料，相信总能mō索出来的。”秦卫国说道。

也不怪他会这样说，这卤酱ròu的方子虽然是传了下来，可限于各种原因他却一直没有做过正宗的，顶多也就是用秦记那种简化版的方法，所以，真要想把这祖传的卤酱ròunòng出来，还真得huā点时间去尝试一下才行。

而对于秦晓伟来说，只要能达到目的，这一点材料上的làng费根本不算什么，于是笑道：

“嘿……爸，我这里别的不多，就是空间够多，想隔个地方出来还不简单，一会儿我给卫大哥去个电话，到时候在哪里隔怎么隔，你直接跟他说就成了。”

“这样也好，对了，还有料缸你也得给我买回来，一定得是这种土缸，数量吗，先来三十口就行，等方子试好了到时候再加。”秦卫国又叮嘱道。

“三……三十口？”比划了一个三的手势，秦晓伟有些懵地说道：“爸，要这么多啊？”

“这哪里算多，如果方子真试出来没问题了，你最少还得再给我nòng三个三十口才行。”秦卫国笑着说道。

“啊？那岂不是要一百二十口？我晕，这么多的料缸，一天得卤多少出来啊。”联想到一百二十口大料缸排队摆在自己面前的场景，秦晓伟有些眼晕地说道。

“傻孩子，好东西哪里怕多，再说了，这一百二十口料缸也不是同时出货，而是轮番进卤，我大概算了一下，到那时每天出一千二三百斤还是没问题的。”秦卫国说道。

“一千二三百斤？”听到这样的数字，秦晓伟先是一呆，然后灵光一闪之下，原本临时设想的那个明显还很粗陋的计划，顿时就明朗了起来。

之前在跟自己母亲聊这个话题的时候，他本就想等家传的卤酱ròunòng出来之后，再拓宽一下快餐美食的生意路线。

只不过，一开始这家伙也只是想丰富一下自己快餐菜式的品种，争取以家传卤酱ròu打出个招牌菜，来吸引更加的食客与快餐加盟商。