第134章 品菜（三）（2 / 4）

”扫了一眼辨识术给出的答案，秦晓伟笑着说道。

还没等杨万里对这个答案发表什么意见，就听一旁的许丽娜突然“啊”的一声轻呼起来。看着她一脸惊讶的表情，即便蒋jīng忠没尝个所以然出来，也知道自己这个xiǎo老弟又说对了。

“不是吧，这么厉害。不行，光说出什么材料还不行，你得说说这里面有什么说道没有。”杨万里故作死不认帐地姿态说道。

“我说老杨，怎么，你想赖帐不成？”蒋jīng忠笑道。

“我赖啥帐啊，当初不是说好的吗，除了食材，也要说出里面的道道才算赢，不然，我今天这酒还不是喝定喽。”杨万里不依不饶地说道。

而此时秦晓伟笑道：“杨哥，你别急啊，我又没说不同意。不过，照我看，你这酒还是跑不了。”说完，他又挟了块扔进嘴里细细品尝之后说道：

“这道菜应该用得是类似水晶肴ròu的手法料理出来的，传说这西藏的牦牛，都是吃冬早夏草长大的，而其本身也属于耐高寒的一种高原动物。”

“其掌中含有极为丰富的胶原蛋白和碳水化合物，熬煮之后ròu汁一冷却就会凝结为冻，独特的ròu香配上熊猫豆的清甜与金钱肚的弹牙，三重口味很是相得益彰。”

话一说完，杨万里就急不可待地问道：“娜娜，你快说说我这xiǎo老弟说的对不对。”

“这位先生说的一点也没错，这道菜叫霸王牛掌，所选用的几味主材就是牦牛的牛掌、熊猫豆与金钱肚。”许丽娜头说完，对这位xiǎo青年越发的好奇了起来。

要不是从尤青山那里知道，这包间里的人都是大有来头，她甚至都会认为这位压根就是自己人了。毕竟这金钱肚到好说，可牦牛掌与熊猫豆早已经炖烂了如何能看得出来。

“哈哈……怎么样，老杨，这下你服气了吧，快快快，别想赖帐，认赌服输，赶快把酒给喝喽。”一旁的蒋jīng忠笑着说道。

“不是吧，xiǎo老弟这嘴怎么长的，这样都能尝得出来？真是不服不行啊。”当下杨万里也没赖皮，拿起酒杯就喝了一大口。

而秦晓伟则谦虚道：“我家祖上就是厨子，传到我这一代，打xiǎo就是在厨房里长大的，再加上平时也喜欢品尝各种美食，这吃的多了自然就懂了，并不算什么。”

“哎呀，听xiǎo老弟这么说，那岂不是以后我吃着吃着也能吃出这么个本事来？哈哈，那我到时候可有的显摆喽。”杨万里笑着说道