第631章 退学（2 / 3）

欲：“妈妈我不想吃，我肚子好不舒服。”

白月解释道：“你这是饿过头了。”

江小厨站起来道：“我去给你们炒两个小菜，今天还有很多工作要做呢，不吃可不行。”

江小厨做菜的功夫，其他家长也陆陆续续都起床了，申儿指着小虎妞一家：“爸爸，他们怎么有那么多好吃的。”

白月给申儿倒了一杯茶：“喝点水，今天一早喂鸡回来的时候，不是看到好几辆马车来送饭吗，他们叫的。”

申儿点点头：“可以这样啊，看上去也不是很好吃，我还是喜欢妈妈做的饭。”

江小厨额外花钱买了一条鱼，农庄主夫人道：“我们是可以免费加工的。”

江小厨笑了：“谢谢您，不过我是厨师，我是很喜欢做饭的。”

农庄主夫人笑了，并没有多说什么。

取洗净的鱼头，葱姜香菜豆腐切片切块。

取出一口铁锅，江小厨拿了半只姜在锅里反复摩擦，这样煎鱼头的时候，是不会粘锅的。

鱼头两面煎的焦黄，加入清水，淹没鱼头，葱姜下锅，大火煮沸，小火熬汤，这道菜极其讲究火候，火候运用不好，鱼粘锅，汤不白。

炖鱼的空档，江小厨将鱼身切成花瓣形状，敲打两面至透明，裹上面粉这样油炸的时候可以锁住水分，申儿没有食欲，吃一些油炸的开开胃。

炸鱼片之前，江小厨先烧了一点酱汁，用来搭配鱼片，鱼片炸好，拼成花朵形状，酱汁点色。

小白菜清洗干净，白月食欲也不好，一个醋溜小白菜，又拿发好的豆芽，炒了一个酸辣小豆芽。

铁锅里头，熬得浓白的鱼汤伴随着白雾席卷整个厨房，来吃饭的一百二十五户人家，顿时觉得嘴里的食物不香了，大人还可以忍耐，小孩子，尤其是大虎妈家的小虎妞。

鱼汤也熬好了，加入豆腐，小火煮透之后，便可出锅。

饭菜上桌，鱼片花好像凋谢了，江小厨抬头看向另外几个伙夫，一个个背对着江小厨，江小厨也没有追究，端着饭菜从里间出来。

白月咬着筷子，指着鱼片：“这鱼头这么大，身上怎么这么瘦呢？肉呢。”

江小厨布了筷子：“凋谢了？”

白月看江小厨的嘴唇，干干净净：“厨房有别人吧，早知道我就应该在里面守着。”

江小厨笑了，并没有多说什么，盛了一碗汤：“晚饭没有吃，也没有吃宵夜，先喝一碗汤。”