第511章 片儿烧（4 / 6）

”

：“做菜就是要一个人，才更能解压，你就在中和等着吃吧，哦，对了，你身上有钱吗？”

白月求助的看向两位老师，拿了一些钱给江小厨，看着江小厨消失在夜色当中。

一个时辰之后，江小厨抱着一大包东西返回来：“我买到了雪菜，好新鲜的，好开心。”

白月打量着江小厨：“你还好吧，看上去很累，要不我来做吧。”

：“阿月你好烦啊，你要是闲着没事的话，帮我打一桶清水来好不好。”

白月连连点头，提着水壶便去寻找清水。

江小厨这边，找了一个树墩，清洗干净表面，把他当做一个案板，新鲜竹笋切片焯水，雪菜清洗干净，切碎，放入清水中浸泡一刻钟（十五分钟左右），控干水分之后，放在一旁备用。一条后猪腿丢在木墩上面，洗干净，剥去猪皮，留下瘦猪肉，顺着肉的纹络切片，加如胡椒粉、面粉，少量黄酒，搅拌均匀腌制。

面粉，加入鸡蛋少量清水，揉成面团，反复揉搓，双手按压成一方长条，切成菱角面片便可。

葱姜切丝，准备炒锅，加入花生油，油热了之后，加入葱姜丝爆香，放入腌制好了的猪肉片，炒至猪肉片变色后加入少量的料酒，入味，随后再放入雪菜和竹笋片，快速炒制。

最后是烧汤，锅内加入适量的水、盐、白糖、生抽大火烧开，约莫半盏茶功夫（五分钟左右），卤子便做好了。卤子取出来，清洗干净炒锅，加入清水烧开，下面片煮熟即可，快速捞出来，浇上卤子便可以开吃。

竹笋爽脆，猪肉软嫩，面片虽然薄如蝉翼却韧性十足，很有嚼劲，面片很好吃，但是江小厨却没有什么胃口，一个人坐在草地上，看着远处烧红的山脉出身。

专心做菜，江小厨已经没有了之前那么的绝望和恐惧，心情稍微好了一些。

白月端着面碗，看着江小厨：“吃点东西吧，再不吃就没有了。”

江小厨看着篝火旁，两个大人跟一个小孩子，争着抢着比赛谁吃的快吃的多：“这一碗面，有失水准，还需要继续努力啊。”

江小厨笑了起来：“什么时候，阿月你成为我的没事评论家了。”

白月把江小厨拉起来：“考察了一整天了，吃一些吧。”

：“阿月，你觉得东海小池是个什么样的人啊。”

白月回忆着东海小池：“是一个大帅哥。”

江小厨忍不住笑了起来：“还有呢？”