第500章 去姚窕果庄吃东西(4 / 5)
,把白豌豆汁放入一只不带一滴油的炒锅当中,拿出一把铲子不住的翻着锅里的豆汁,豆汁温热,加入菜汁在一同炒制,等炒的豆汁熟透了,不住地沸腾着,再一次过滤,加入冻粉和白砂糖依旧轻轻的搅拌着,不停歇,等冰糖完全融化,冻粉也被搅拌均匀,再一次过滤,最后放入方形盒子当中,取来冰块,将豆汁完全包裹起来,等豆汁完全凝固了,豆糕也做好了。
小姑娘把豆糕拿出来,放在案板上,取出一根细细的丝线,把豆糕切割成大小一致的方块,拿出小刀在上面轻快的雕刻两下,两朵翠玉玫瑰就做好了:“客人请慢用。”
江小厨拿着勺子,轻轻舀了一些,放在嘴巴里细细品味,很细腻,吃不到一丝丝豆腥味,带着甜甜的味道,油菜的清新,算得上是上层,但是刀工次了一点点,相比之前吃的柿子水蜜桃,这个就差了一些,江小厨尝了一点便不再动了。
小姑娘有些奇怪:“客人是觉得我做的豆糕不合口味吗?”
江小厨笑了:“没有,你做的豆糕很好吃。”
:“那为什么不在多用一些呢?”
:“不是你不够好,是我嘴巴太刁了,刚才我用的那些点心更好吃一些,不知道可否请哪位点心师傅出来呢?”
小姑娘一脸疑惑,看向女掌柜,女掌柜察觉有异样,便走了过来:“二位客人是觉得我们的点心哪里不够好吗?”
小姑娘便委屈的给女掌柜解释了一下,女掌柜示意小姑娘可以下去了,便对江小厨说道:“之前吃的那些是我们大老板姚窕姑娘亲自做的,不过姚窕姑娘有些不舒服,还在修养,实在是不好意思。”
江小厨一脸的失望:“这样啊,不知道可否引荐一下这位姚窕姑娘呢?”
:“这个恐怕不方便。”
江小厨露出一丝丝的微笑:“这样吧,礼尚往来,我也做一道菜品给姚窕姑娘品尝,如果姚窕姑娘尝了,主动想要见我,您便引荐我认识一下姚窕姑娘,如果姚窕姑娘还是不愿意,就算了,可好。”
女掌柜打量着江小厨:“姑娘也是点心师傅。”
白月插嘴道:“我家小厨是全能的。”
江小厨瞥了白月一眼:“人外有人,天外有天,谦虚一点。”
白月闭上嘴巴,女掌柜就有些不乐意,太狂妄了:“那就请吧。”
刚才那位小姑娘又走了出来:“掌柜的,我不服气,我要跟这位姑娘比一比。”
江小厨打量着这位小姑娘,问道:“怎么称呼
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