第三百六十八章 玩大一点！(下)（6 / 7）

在必行！如果没有人来做，那就让我们实王品牌来做！”曹兴宇斩钉截铁的先是总结了一句，然后道：

“至于胖哥俩的暗访视频，小叶你直接用之前我们专门为食品安全建立的账号发布出去，同时去买热搜，再通知各路媒体！”

“把事情闹大！”

“打击这种不良连锁品牌只是其一，主要还是为了让民众们建立更高的认知，提高他们对餐饮卫生的要求！”

“同时，该暗访的继续暗访，增加我们暗访的人数，未来这种事情就该多进行曝光，让所有做餐饮的人不得不重视，这也是推动餐饮业卫生的一种方式，最好是能让他们主动的去改变！”

“好的。”叶修飞一脸郑重的点头道，望向曹兴宇的目光中，流露出一丝钦佩之色。

这才是真正的企业家！

虽然想要以一己之力去推动行业的发展，这难于登天，不说这里面所需要投入的资源资金了，单单这件事如果被传出去，实王品牌肯定会被同行不断攻击！

甚至是联手抵制、打压！

但是曹总却毅然决然的还要这么做！

叶修飞对曹总的这种行为和精神很是佩服！

不论最后的成败如何，至少曹总敢于迈出这一步！

“另外，你刚才所说的也提醒了我。”曹兴宇抿了抿嘴后，继续道：

“如果单单只有视频这种方式，那哪怕是高清视频，有些餐品也无法从视频中看出问题。”

“而现如今餐饮业食品安全问题为什么会那么泛滥成灾，究其原因，不就是因为后厨成为了私人禁地，不允许别人查看吗？久而久之的，让很多后厨的工作者，就养成了一些不好的习惯，且这个趋势越来越严重，最后衍变成经营者借此去牟取更高利润的窗口！”

“他们以为没人会发现，就产生了一些侥幸心理！”

“像什么过期发臭食品继续利用、不卫生的地沟油等等，这些事的发声，都有这方面的原因！”

“所以，厨房面向客人开放，是很有必要的一件事！”

“不说所有时间段开放，那样多多少少会影响到正常的厨房工作。但至少在某些特定的时间，例如营业前，对顾客开放一下，今天的食材和厨房卫生接受下顾客的现场监督，能让顾客去闻一闻、摸一摸，这样就并不会有太大的影响。”

“我们可以按照这个思路去设计一下实王食品安全联盟的标准。”

“好，回头我安排个专题会，