0318 这品牌能火（2 / 3）

道：“这种味道，你要是开成品牌店的话，会不会火？”

“那肯定啊，这是谁做的？”香香问道。

方长道：“林姨啊，我帮她把名字都想好了，就叫食堂少妇幸运签，以后这就是个大品牌。”

香香赞道：“可以可以，名字取得很直白，有特点，让人看一眼吃一回，就能把名字记住。我先拍个照，以后啊，我就是这个品牌第一个试吃的创始顾客！”

噗……

还有创始顾客这一！这个香香的脑洞也真是没得了。

到底，还是这红油锅里的配料讲究，方长本来以为这种锅用牛油更入味，但是仔细一看，用的并非牛油，而清油，这种锅底相对爽口不油腻，吃得更健康，加上洪隆本地特产的藤椒还有秘制的豆瓣，就成了这红油锅味道独特的主要原因。

锅底是一大特色，在签串上林姨下了更大的功夫，如果单单几分钟过油烫煮，很难让这些食材入味，尤其是牛肉、羊肉，还有禽畜的内脏，这些食材的腥膻味也不可能一下子全部去除干净，非常影响口感。

所以林丽在制作时，特地把各种香味卤料打磨成粉再与老白酒混在一起将食材分别腌制，再将它们穿成签，这样不仅在入锅前就有了香浓的味道，而且也把多余的味道给去除干净，还能保证锅底越吃越香，越吃越有味。

方长把自己知道的再加上自己的猜测全都告诉香香时，香香听得目不转睛，一边咬着筷子，一边直勾勾地看着方长。他怎么会知道得这么清楚啊？

香香对方长本来就很好奇，几乎每一次见面，方长都能给香香留下非常深刻的印象。她是网络人气红人，平常就会发一些长文什么的。听到方长讲解这幸运签的制作方法时，就像看到方长在现场制作，居然能够产生画面感。

“方长，你自己会做饭吗？”香香问道。

“会啊，基本天天都做！”

一听这话，香香几乎脱口而出道：“那你什么时候做饭给我吃可以吗？”

“这个……”方长也没想到香香这么直接，弄得他一下子不知道该怎么回答了。

就在这时，林佼拿了一杯饮料过来，大大的透明的杯子里装着红红烂烂的果肉，晶莹透亮的液体将果肉浸泡着，上面还飘着一片柠檬。

吃得脸通红的香香来不及谢谢，抱着这个杯子轻轻啜了一口，两眼一亮，咕嘟咕嘟地喝了大半杯，那微酸到清甜的味道，再加上一些冰碴子入口迅速融化时与柠檬相辅相成的刺激，一瞬间嘴里就