Na0286 以彼之道还施彼身（2 / 3）

楷文的定价。

‘好的，顾总的定价很合理。’蔡思曼回复着信息。

顾楷文看着蔡思曼回复的内容，他满意的点点头，再次自言自语的夸赞，“竟然做到了能屈能伸，果然有点厉害！”

如果蔡思曼在顾楷文面前，即便顾楷文是夸赞，恐怕蔡思曼也会觉得怪怪的吧？

‘对了，顾总，关于小镜湖野生鱼的价格，你觉得多少合适？’蔡思曼追加发送信息。

关于小镜湖野生鱼的价格，顾楷文又有不一样的想法。

如果按照小青坡跑山鸡的思路，应该是让小镜湖的野生鱼在探阁的价格更便宜。

不过，小镜湖野生鱼的价格在高端餐饮行业中，其实并不算昂贵。

君不见黑松露白松露的价格贵上了天？

比如说法兰西的黑松露，通常都要6000元左右一斤。

至于白松露？

价格当然更高一些！

虽然小静斋的野生鱼在名气方面比不上松露，但在味道方面，还真的是春兰秋菊各有各的味道。

那些喜欢吃鱼的顾客，即便用更贵的松露来交换，那也肯定是不屑一顾的！

顾楷文准备参考蔡思曼的涨价提议，让小镜湖野生鱼在探阁的价格上涨。

虽然价格上涨之后，小镜湖野生鱼在探阁的售价会超过小静斋，但并不会产生之前参鸡汤店与探阁的高低争锋。

原因有两点：

第一，探阁在魔都，小静斋在盛庆，对于顾客消费者来说，两者之间不在一个城市，不具备直接可比性。

第二，小静斋的定价与参鸡汤店不一样，它现在的售价确实相对便宜，即便探阁卖出了高价，也丝毫不损小静斋的名气，反而会衬托出小静斋有良心。

鉴于这样的特殊情况，顾楷文在微信中回复信息，‘小镜湖野生鱼的价格确实应该提高一点。’

蔡思曼看着顾楷文的回复，她终于松了一口气。

‘顾总，你觉得提升到什么档次合适？’蔡思曼没有再自作主张的为顾楷文设定价格，反正她没有定价权，她说了也不算数。

顾楷文思考了片刻，才发送信息。

‘如果直接上涨十倍，那肯定不合适。’顾楷文先否定了蔡思曼的基调。

小静斋也有稍微昂贵一些的高端鱼，比如说乌鳢的价格，经过两次涨价之后，提高到了888元/斤的高度，如果直接十倍涨价，恐怕会有一点问题。