第58章 请人（1 / 2）

第58章请人

宋清妩点了点头，“行，我知道了，今天你也休息一天，这段时间大家都累坏了，本来我也打算最近找两个信得过的人到厨房帮忙。”

叶庆也赞同宋清妩的想法，“我同意，因着李员外的一场酒宴，咱们宋记酒楼算是在京城立了口碑，自此以后来的人只多不少，你自己一个人在厨房确实忙不过来。”

“嗯，但是这两个人该找谁、怎么找？这是个难题，来的人必须是信得过的。”

叶庆闻言沉思了一会儿，“一时间我还真想不到什么人合适，我会私下留意的。”

“不必了，人我给你带来了。”

“裴迁？你来了。”宋清妩双眼一亮，看着大刀阔斧走进来的俊秀男子。

“嗯。”裴迁温柔一笑，走了进来，身后跟着两个人。

“这是我帮你找的两个厨子，手艺不错，人也老实，以后让他们帮你我也能安心些。”裴迁低声交代。

宋清妩闻言转头仔仔细细的打量起这两个人，既然说裴迁送来的，那身份背景就肯定不必担心了，只看手艺如何便好。

“二位做厨子多少年了？”宋清妩淡声问道。

下首的两个厨子纷纷自我介绍，“回掌柜，我们干了有十多年了，祖上就是做厨子的，打小儿就在厨房晃悠。”

宋清妩点了点头，“那我就不跟二位绕圈子，咱们先去后厨让我看看二位的手艺如何，如果合适就留下。”

几人纷纷移步到后厨，宋清妩也没有点什么特别难的菜系，指名要尝酸辣土豆丝。

只是单单的一道酸辣土豆丝，来的两个厨子就知道这是遇到行家了，酸辣土豆丝看的一是刀工，而是对火候的控制，这样一个厨子好与不好一眼就能看出。

二人算是使出了浑身解数，一道酸辣土豆丝生生做出了宫廷御宴的气场。

宋清妩在一旁仔细观察两个人的手法，默默的点了点头，还算可以，最后上菜的时候，二人都有些紧张。

宋清妩分别尝了一口，土豆丝粗细均匀，口感爽脆，酸辣适宜，好一会儿就在下面的两个人紧张不已的时候，清冷的声音终于想起。

“手艺不错，二位明日就可以到这来上工了。”

两位厨子这才松了口气，行家一出手就知有没有，能得到同行的认可，这比什么都值得开心，而且宋清妩看似年纪小，但是在厨艺上却十分精湛，两位厨子在来之前就已经对宋清妩有所耳闻了，今日一见果然闻名不如见面。

初步谈妥了