第32章哪儿学的手艺（1 / 3）

第32章哪儿学的手艺

那几片香草离开了草茎就不耐放了，放个半天就要蔫儿掉，得赶在它蔫儿巴之前就将它吃了，那样味儿才鲜。

不过这香草的吃法和普通食材的吃法不太一样……

趁着顾秀莲忙着补衣服，顾朝悄悄的进了厨房，从面缸里舀了小半盆的面，兑了水加了酵面，和成面团。

之后面团放在面盆里面醒发，顾朝趁着发面的时间将自己在山里弄得满是泥污的衣服给洗了。

衣服洗好晾好，又帮着小姨补了两件衣裳，天色渐晚之时，面盆里面的面团终于醒发完成。

顾朝挽起袖子净了手，开始揉面。

在揉面之前，她用擀面杖将那几片香草在陶碗里捣碎，之后将香草碎渣均匀的混在面团里。

之后将面团放在砧板上揉出劲道来，然后将面团搓成条，再将小臂粗的面条分成一个个的面剂子。

面剂子切好之后，顾朝闭上眼睛回忆了一下前世里做点心的手艺，领会了一下其中的关窍，之后便动手制作起来。

青石镇一带的民间，每逢婚丧嫁娶都会由主妇来制作各种的面食点心来充当祭品或者招待客人。可是这些点心的式样比较单一，不过就是在寻常的馒头上面点缀一些花纹。

可顾朝制作面食点心的手艺并非来自民间，而是前世里跟着九王爷府里的老厨子学的，并且她在这方面极有天赋，师从老厨子却比老厨子的手艺还要精湛，青出于蓝而胜于蓝。

她可以将面点捏成各种各样的小动物，还可以将面点雕刻成各种各样的花鸟鱼虫，制作完成的点心倒不像是点心了，反倒像是精美无边的艺术品。

可说是艺术品吧也不贴切，因为顾朝制作的点心带着些年轻女子特有的娇憨婉约，可爱而有灵气，比雕刻大师们手里的那些中规中矩的艺术品要活泼灵动的多，逼真的同时又超越逼真。

记得前世里她能得了九王爷青睐，起初就是源于她做点心的手艺……

闲话先不多提，且说此刻顾朝将前世里做点心的手艺系数回想了一遍，之后开始动作捏点心。

这个厨房里除了那把笨重的菜刀之后再没有其他的刀具，拿菜刀雕刻点心并不顺手，所以干脆用手指来捏点心吧。仔细说起来，顾朝手上的功夫也很是了得，丝毫不逊色于刀工。

刚开始的几个点心她捏得很有些吃力，因为很有些日子没做这活儿，待捏了几个点心找回了熟悉感之后，速度便快了不少，捏出来的点心也越发的灵动美观……