第100章 又要失败（1 / 2）

第100章又要失败

苏九九将鲜奶油和下面的脱脂牛奶分离开来，在大锅中添上水加热，里面再置上小锅，将鲜奶油放到小锅中等待融化分层。

这期间，苏九九开始准备面粉，鸡蛋，糖，今天主要还是尝试吐司的制作，还不知道要试多久的火，恐怕会浪费掉一些原料。

还好解决了黄油的制作，苏九九决定回头让二蛋多买些牛奶回来，以防不够用。

不多时，经过水分蒸发后，苏九九将黄色的液体取出，用碗盛着放到外面的雪里制冷凝固。

做土烤箱会浪费很多时间，苏九九决定先用炉灶来代替，试一下看能不能烤熟，如果可以的话，再找霍岩去做。

想罢，苏九九打算先用鸡蛋和糖把面团揉好，黄油实在是太金贵了，还是少浪费一些比较好。

随即在面粉中加鸡蛋和白糖，缓缓倒入适量的水将面团揉成微黄，再盖上盖子放到碳炉边静置发酵，随即去点燃灶火。

火候要把握的刚刚好是非常困难的，且炉灶里空间太小。苏九九找了半天，决定用带盖子的小陶锅，在里面铺上一层油纸，当做烤制的容器。

待面粉发酵好后，苏九九用擀面杖敲打着面团，使空气排出，随即分为等大的面团，擀平后卷起，最先只放了一个到容器中，随即用木棍将陶锅推进了灶里。

添柴的空间比较小，锅子的状况又看不到，苏九九只能根据自己的感觉来加柴。一般烤箱需要两百度才行。

想了想，苏九九多加了些柴，可没多久，浓郁的糊味就传了出来。苏九九皱了皱眉，只顾着锅子，连忙用炉钩去勾，连着柴火也一并带了出来。

柴烟渐渐弥漫，苏九九皱着眉抬手挥了挥，伸手便去碰锅盖，却忘记了锅子已被火烧的极烫。

“嘶——”

苏九九指尖突然传来一阵灼痛，连忙收回手。

整个厨房里被柴烟熏的乌烟瘴气，苏九九一边咳着，一边将外面的柴火通通用脚踢回了炉灶里，眼睛被也被熏的眼泪直流。

“咳咳……”

苏九九连忙将窗子都打开，大步从厨房跑了出来。

霍小花站在院子里对着前堂的霍石头焦急的喊道：“哥哥，你快来啊！厨房好像着火了！”

霍石头连忙跑了过来，看了看脸上黑一道白一道的苏九九，又皱眉看了看厨房，连忙上前。

“娘亲，厨房着火了吗？”

苏九九一边咳着一边流着眼泪摇头摆手：“没，咳咳，没有……没事，你们