第130章 高子杰的梦(2 / 3)
位大厨都品尝过之后,这才一个个的上前,把烫熟的东西捞出来,放在碗里,又让开位置给其他人。
东西是真的很好吃,大冷天的,一个个都吃出了汗,那感觉真的很爽!
最后,一个个摸着圆鼓鼓的肚子,赞不绝口,没谁说出过不好。
沈明珠看向几位大厨。
几位大厨自然明白她的意思,皆是摇头,朱大福笑道:“这么好吃的东西,还真找不到不好的地方,唯一不好的地方,就是这样天天吃下去,一个冬天下来,肯定得胖十斤以上。”
几人哈哈大笑。
“我看你得胖几十斤。”
“我也觉得是,估计一个冬天下来,他得突破二百斤了。”
“哈哈哈哈!”
福掌柜让人把东西收拾一下,他和沈明珠到二楼雅间谈事情。沈明珠把早就备好的菜谱交给他,还有火锅炉子的草图。
“福叔,我算了一下那些青菜的成本,跟别的菜一样,除了成本,我在往上面加一些工钱。这上面是菜的价格,因为冬天种菜,成本高,费人工,这价格也有点高。
福叔,您如果抓不了主意,那就先问一下贺大哥的意思。我们这边还有十天正式提供青菜,这青菜都是最嫩的,我们直接连根一起拔了,所以这成本也挺高。”
福掌柜点头,刚才他也吃过了青菜,在火锅里烫一下就吃,那味道的确是绝妙。
特别是在吃了不少肉,微微有些腻的时候,烫一些青菜,红油里裹着绿,光是看着就让人食指大动。
“这事我知道了,东家那边我会尽快的递消息过去,三天内定会有准信过来。
正好,咱们这还有火锅。
待会我就要朱大福去做一下火锅,明天让他给我一起去见少东家。”
冬天推出火锅,这个他得亲自请示贺东升,看贺东升是不是要大面积的推广?
“福叔,火锅底料是很讲究的,这里面有许多配料,熬制的时候也要讲究火候,如果想要味道一样,那最好还是由我这边来提供,我会做好一坛坛的火锅底料。”
沈明珠不是把自己看得太重了,而是火锅底料真的是火锅成不成的重中之重,味道基本就取决于火锅底料了。
她可以很自信的说,除了她,没有谁能做出一样的火锅底料。
福掌柜:“你的意思,我懂了,我明天会跟少东家说明这一点。”
“如果贺大哥同意了,请福叔跟贺大哥提一下,这个火
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