第84章 不能硬碰硬(2 / 3)
蒋宸听着,不由笑了,“代我向福叔道谢。”
“会的。那我就先回去了,这两天酒楼那边也会比较忙。”
“好的!”
马车离开后,蒋小乔就好奇的打听,“三哥,刚才阿财跟你说什么悄悄话了?我瞧着你还回头看了三嫂一眼,这是怎么了呀?关于我三嫂的事,你可得都跟我说。”
“姑娘家家的,瞎好奇什么呢?干活吧,明天要交的鱼丸不少。”
“略略略”蒋小乔对着他的背影做鬼脸,嘀嘀咕咕的,“哼!假正经,大闷马蚤。”
蒋山在一旁听着,无奈有好笑的摇头。
沈明珠到了饭馆,把东西过了称之后,她就去对面的酒楼。那边又多了几位大厨,全是贺东升从南城那边带来的。
已经有人在宽敞的后院子里杀牛,大厨们都在厨房里忙着自己的事。
福叔带着沈明珠去见贺东升,几盏茶过后,贺东升和福叔就亲自领着她去厨房,认识那几个从南城过来的大厨。
大厨们看贺东升对沈明珠十分礼待,便也不敢怠慢,态度上也挺温和尊重的。
沈明珠的姿态拿捏得很合适,不骄不躁,说话做事都以务实为主,让几位大厨对她好感倍增。
他们都是老厨子了,沈明珠有没有本事,他们听一听,看一看,也就了然于心了。
贺东升全程参与,还自己动手跟着一起做菜。
沈明珠瞧着他掌勺的样子,这才知道,原来贺东升并不只是一个含着金钥匙长大的公子哥。他不仅只是会经商,会拉拢人心,他还能系上围裙,在灶间忙碌,烹饪美食。
上午,沈明珠先教他们做鱼丸,做肉丸,等到牛肉出来了,她又教他们做牛肉丸。
如果说沈明珠剥皮鱼,去鱼肉的麻利动作,让他们大开眼界,那么,沈明珠用擀面杖把一整块的牛肉打成肉泥,则让他们震惊。
不仅是震惊这种手法,更是震惊沈明珠的臂力。
把一块牛肉捶打成泥,这不是小事一桩。
几位大厨打到后面都喘气了,感觉手臂都快抬不起来了。
中午,贺东升很亲民的和大厨们,沈明珠,还有福叔一起吃饭,吃的就是他们上午学做的那些菜。沈明珠把三种丸子直接放在一起煮汤,只是加了盐,最后洒一把葱花,那味道就鲜甜无比。
牛肉最爱欢迎,口感极好。
一个上午的厨艺切磋,一顿饭的交流,沈明珠已经与大厨们打成一片。
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