第87章 李奶奶炸酱面(3 / 3)
内响起灶火的声音,苏晨抬头望去,看到玻璃隔着的厨房里,竟然真的是一位老奶奶在下厨,刚刚那个男孩则在一旁帮忙。
猜的出来,那个男孩应该是老奶奶的孙子。
不多时,男孩便将炸酱面端出来了,看他样子,有些紧张,完全不像初见苏晨时候的那么激动忘我。
炸酱面以老bj的最为出名,面条煮熟后,捞出,老bj人称作“锅挑儿”,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。
不过,现在全国各地都有属于自己口味的炸酱面,普遍的便是猪肉丁炸酱。
这家李奶奶炸酱面馆的炸酱面就属于猪肉丁炸酱面,不同的是,他们家的碗有些大,量看上去能装普通大碗的两碗。
男孩一手端着一碗,他将面轻轻摆放在桌子上,尽管他格外小心,碗底和桌面挨在一起的时候,还是发出碰撞声。
由此可见,这碗面的份量不一般。
苏晨和上官琪两人打量着面前这碗面,面条大概末过整个碗的三分之二还要多些,炸酱放的挺多的。
难怪网友们都评论说他们家炸酱面料足,份量也多。
炸酱面主要以猪肉为主,小葱的香味伴随着猪肉香味,侵入鼻腔,让人闻着便立刻来了食欲。
苏晨特意观察了之前两个客人的碗里,看得出来,他们碗里的炸酱份量也比较足。
这说明,他们并不是因为,看到客人是苏晨,而特意加料。
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