第76章 华夏自己的评审制度（2 / 3）

”

经理连忙点头示意，回答道：“苏老师果然厉害，仅凭一道菜便将我们老板认出来了，老板特意交代，今天他请客，给苏老师免单。”

苏晨听到经理这么说，只是笑着摇摇头。

这位姓严的老板，名叫严杰，也算得上一位奇葩。

苏晨和严杰认识，是在世界烹饪大赛中认识的，那时候，苏晨才十四岁。

那时候还没有现在的等级评审体系，而这位严杰，严老板，那时候以他的水平，便已经达到如今的五等水平。

这位严老板，还有一个有意思的地方，那就是他从来看不上外国的那些厨艺。

诸如什么韩式烤肉，牛排寿司之类的，他总觉得，这些花里胡哨的东西，算不上真正的厨艺。

随着时代的兴起，许多人崇洋媚外，喜欢搞国外的玩意，包括这种米其林餐厅，也出现许多在国内。

这位严老板当时内心的愤怒，恐怕无人能体会到。

至于这么讨厌国外饮食文化的人，为什么会开起米其林餐厅，迎合外国人口味，这件事，苏晨也知道。

严杰经常在全国各地都会开各种高档餐厅，拿到米其林三星证书之后，他便开始各种坑，各种作，导致餐厅关门大吉。

他主要还是想表达外国人那些华而不实的东西，价格贵，东西少，这一点，也正是国人到他餐厅，给差评的主要理由。

甚至还有些国人因肠胃不好，吃了这些生的东西，闹肚子的，这样，差评更是如潮水般涌来。

可以说，他已经被米其林公布拉黑了，不过，严老板总能有他的办法。

至于为什么那些国外的评审员还会一次次给他评三星，自然是因为他的厨艺不一般，已目前严老板的厨艺，轻松获得四等不是问题。

要知道，即便是米其林三星，也只能和苏晨这套等级评审的六级相提并论。

所以，他们自然愿意让一个如此好手艺的厨艺，将他们米其林的味道提升，展现给更多的人。

想着这些，苏晨不禁一阵失笑。

既然走进这家店，探店的目的少不了，苏晨还是将每道菜都品尝一番。

说实话，这些菜搭配起来，感觉味道怪怪的。

比如一个简单的虾仁，他们偏在上面挤上甜酱，还有什么松露鹅肝等等。

不过，也不是全无价值，至少看到这些菜品，苏晨可以在脑海研究出无数道新品菜了。

不过，苏晨能预