第045章 遛狗(2 / 3)
然她悠着点加水,出来后面还是硬些,只好放在案板上,用和面盆盖着醒了大概三十分钟,在擀面的时候刚好还算比较满意。
她喊来李梅剥了一瓣蒜和葱切成沫放在案板上,又摘洗了青菜。
李梅弄完的时候,蒋小爱已经把面搓成了三十厘米拇指粗的长条,用熟油把面刷了遍然后放在案板上,等水开了,又把面条压扁,用擀面杖擀成三寸宽,从中间一扯,一个面条子就成了两个不宽不细的扯面,速度快,且又薄又滑。
下完面李梅把青菜和豆芽撒进了锅里。
等到三开之后,蒋小爱把面条用筷子捞出来,捞了三碗不多不少,把蒜葱顶在面中间,用勺子放了盐味精和辣椒,用勺子将滚烫的油泼进去,刺啦一声,辣椒的香味瞬间传了出来。
李梅趴在边上闻了闻,直夸好吃。
蒋小爱看到李梅的表情很满意,给每个碗里加入了酱油和醋就端了碗给李刚。
“真好吃,我从没吃过这么好吃的面,小爱,你的手可真巧。”李刚把面搅匀,吸了口,味道劲辣爽口很好吃。
“李叔叔,这要一口吸,就是一口就要把一根扯面吸进嘴里,那样吃更爽口。”
“我试试。”李刚学着蒋小爱教他的方法吸了口,还真是,这样吃味道比一口一口更带劲,面条很劲道,嚼劲十足,吃完后直夸蒋小爱会做饭。
蒋小爱看着李刚的样子,莫名的想起了她的爸爸,他最喜欢吃的也是油泼扯面,只可惜她再也看不到。
不知不觉眼眶就泛了红,她为了掩饰自己的失礼,去给李刚倒了杯开水,自己则和李梅坐在屋里吃完,把厨房拾掇了就帮李梅收拾行李,晚上回学校住宿,明天还要上课。
蒋小爱看了看里屋躺在床上的李刚:“李梅,你去上学,李叔叔一个人能成吗?”
李梅把换洗的衣服边往袋子里装边说:“没事,一会我给你隔壁婶子说声,让她帮忙给我爸做口吃将就明天一天,后天我奶奶家就会来人照顾。”
蒋小爱这才放心,李梅收拾完给李刚打了声招呼就走了,下楼的时候又去了趟邻居家叮嘱了几句才走的。
自从那晚遇到林牧,蒋小爱给程欢说会帮她上校庆典的事之后,程欢就不停的在练习唱歌,而且在蒋小爱听来程欢是越唱越好,比丁思甜唱的还好听。
“程欢你唱的真好听,我觉得你一定能在校庆典上大方光彩。”
宿舍就剩下蒋小爱和程欢两个人,李曼最近神神秘秘的,虽然不
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