珍珠细掷，彩笔搜奇_____第四更（2 / 3）

公子衣饰华丽、风骨清贵，便更是小心翼翼起来。

“公子，这道‘鲈鱼脍’可是咱们店中的镇店之宝。江里捕来的活鱼，直接用冰块镇了，然后活切剖片，取其鲜嫩活美，细细切来，入口如绵，滑凉细甜……凡是咱们店里吃过的客人，没有不说好的！”

弥忍一皱眉，“活切的……”

杜宇一挥袖子，“说下一道。”

“那，公子，您看这道碳烤活蛤呢？去活蛤剥开，放置于桃木炭火上，将嫩肉烤至胭脂粉红，正是最为活嫩之时，吸之，活肉自行滑入，甘美无比……”

弥忍脸色苍白下来，“炭烧……胭脂红色……”

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杜宇捂住耳朵，“下一道……”

一溜儿烟地说了上百道菜，杜宇和弥忍就是不买账。伙计脾气好，却也有些不耐烦了。

流珠微微愣怔，她大致听得出，只要是水产，这二位少爷统统摆手。

可是这里毕竟是泉州啊，临江靠海，所有的拿手菜肴自然都是来自水产海鲜。不是人家东西不够好，问题应该出在这二位的心里头。

流珠便也微笑，连忙止住伙计，“这位小二哥，贵店这般气派，想来是能够随客人点菜，而不必是固定菜谱的，对吗？”

伙计自豪点头，“姑娘说的对！真正的食客，的确有现来现点的。咱家大厨那可是曾经在宫里头做过的，没有什么做不出来的！”

流珠点头，先指着桌面上的几个甜点，“请给我做一份枣泥儿糕。”

弥忍立即乐了，“同意！”

流珠微笑着望了望杜宇，“我们公子身子矜贵，对海鲜水产都是敏感。所以还请小二哥多多介绍陆上珍味。”流珠再笑，“刚刚走上楼来的时候，奴家似乎从窗口望见后厨里挂着几只‘飞龙’……”

“泉州乃是临海大港，想来店家最拿手的菜肴定然都是海鲜水产；但是又因为我们地处江南，反倒那两只来自东北大林子里的飞龙显得更加金贵难得，而且又更显示大厨的手艺呢……不知道小二哥，能否为我们点那道菜呢？”

伙计一听就有点愣怔，“哎哟姑娘真是好眼力啊。那飞龙是东北来的客商送给咱们掌柜的，掌柜放在店里就等着卖给识货人呢。可是店里的客人都不认它，也就这么挂着了。难得姑娘竟然识得。所谓宝剑赠英雄，咱们这就告诉大厨去，好好给几位做这道菜！”

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