第429章 火锅配方被偷学（2 / 3）

想过靠着火锅维持天香楼的生意，只要推出新菜品，就能扭转局面。”

关盛闻言，仍旧忧心忡忡。

火锅吃法多样，又能照顾到所有人的口味，他实在想不出还有什么菜式能够与之媲美。

“关伯，推出新菜的事先不急，要紧的是把楼内的内奸找出来。”

“我一个个审问过了，根本没人肯承认。”

“那就把之后招的那批人全都辞退，只留几个心腹。”

关伯担忧道：“这样做会不会太极端了？”

“我们是生意人，不是做慈善的，既然利益受到了损害，就不能再心软。”

“王妃说的是，我这就去安排。”

工人被打发掉了一批，剩下的，基本都是柳凝歌先前救助过的灾民。

对于这些人而言，秦王妃是救命恩人，也有再造之恩，哪怕死也不会背叛。

没多久，关伯回到了雅间，“王妃，都处理完了。”

“嗯，将冯师傅请来。”

“好。”

冯福瑞跟着进了雅间，柳凝歌问：“冯师傅，你尝试过烤制的食物么？”

“从前做过叫花鸡，这个算不算？”

“当然不算，这样吧，你去取个炭盆来，再将火锅食材拿些上楼。”

“是。”

很快，冯福瑞将食材和炭盆都取了来。

柳凝歌用细细的铁签将猪肉串好，放在了炭上烘烤。

关盛：“王妃，这种烹制方式做出来的肉很柴，而且带着一股子焦糊味，食客们不会喜欢的。”

“只要处理得当，把握好火候，不会有糊味。”柳凝歌不停转动着肉，没一会儿，房间里就弥漫出了肉香。

从前冯福瑞外出赶路的时候，也会燃起一簇火烤东西吃，但味道都不怎么样，只能勉强用来充饥。

王妃想用烤肉代替火锅，这根本就是异想天开。

肉熟透后，柳凝歌拿出了从实验室里取出的各种调料撒了上去。

原本让人毫无胃口的肉瞬间变得香气扑鼻，关盛闻的口水都快下来了。

“王妃，您方才洒的是什么调料，实在太香了！”

“胡椒粉，辣椒粉，烧烤料，还有孜然。”

冯福瑞不解道：“这些厨房里也有，我做菜时也放了，为何没这么香。”

“任何烹制方式都有独到之处，烤制可以最大限度的保留食材原本的口感，这些调料可以起