第256章 双十一开业（2 / 3）

给服务员们开会，见到他们进来了，立刻隆重介绍。/p

“这位是陈经理，这位是宋经理，主管店里一切事务，大家鼓掌欢迎他们。”齐睿说着，便带头鼓起掌来。/p

店里的服务员都是陈建国挑选好了以后，让齐睿亲自过目的，又是由齐睿亲自培训，个个看着精明能干。/p

秘制火锅店给的工资，在整个市场都是最高的，若是遇上了大单，还给提成，不过陈建国让大家都签了保密协议，以免同行效仿。/p

齐睿的讲话结束后，宋婉这才开口：“后厨的人员跟我来，剩下的同志统一听齐经理调遣。”/p

于是，配菜工跟着宋婉一起来到了后厨，当然陈建国也跟着一起来了。/p

这火锅底料，都是宋婉在家里提前研制好的，实验了无数次，现在她就是闭着眼也知道配料的比例该怎么放。/p

“底料我会提前熬好，绝对不会耽误第二天的生意，这大家放心，你们要做的是，牢记底料和水的配比，不能过多，也不能过少，都会影响火锅的味道。”宋婉说着，便把火锅底料盛了一汤勺出来，“一勺足矣，清水加到汤锅的标线即可。”/p

这很简单，大家一学就会。/p

接下来是蘸料的问题，宋婉言简意赅地给大家说明了一下，便开始让大家上手配菜。/p

“对肉片要薄厚恰到好处，摆放成这样会更好看……嗯……豆腐有点儿厚了，冬瓜太薄……对，非常好！”/p

配菜工都是很有经验的老师傅，一点就通，宋婉很快就结束了对大家的强化培训。/p

“好了，那我们……开动吧！”宋婉笑道。/p

本章未完，点击下一页继续阅读啥？大家都傻了眼。/p

“今晚我们提前聚餐，如果明天的销售达到预期，我再好好请大家吃一顿！”说着，宋婉带着大家便往外面走。/p

还没开业就先聚餐，这让疲惫了整整一个月的员工们心里暖暖的，再加上深夜吃着热热的火锅，让大家的身心更是暖暖的。/p

齐睿一向高高在上，今晚也终于放下了架子，和大家融为一体。/p

毕竟，这火锅的魅力，真的让人无法自制！/p

大家吃着，有齐睿主持大局，宋婉和陈建国则先离开了。/p

小五早就在陈建国怀里睡着了，外界再喧闹，都无法打扰他的生物钟。/p

一路上，宋婉抱着小五，哼着歌，陈建国则卖力