第1017章(2 / 2)

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来热一热就能够开吃,至于这些菜昨日有没有被动过,已经看不太出来。

其实在乡下这种做法并不稀奇,许多人家一桌子菜能够从年初一吃到年初七八,这一点不夸张,古时条件不好时,家里没有条件吃太多的荤菜,但到了过年春节期间,亲戚朋友相互往来,怎么也需要张罗出一桌子菜来招呼亲友,人们便想出一个法子,把荤菜里的食材都切得大块些,或是做到半生熟,让人没办法下筷子,这样便能把菜保持到过完年,招待完亲友之后,说不定还能剩下一些自己家里吃。

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