第三百二十三章 葱白炒蛋（1 / 3）

楚盐连忙介绍，“本来想做一道鱼脍，但担心老师们年纪大了，吃生鱼肠胃不适，于是用高汤过了一遍。”

陈六缓缓吐出一口气，“这可不单单是过了一遍汤，鱼片上不见一点刺和血丝，这汤也不一般，应该耗费了不少功夫。”

楚盐有些不好意思的笑笑，“汤是爷爷做的，老师们坐下吃饭吧。”

说着他就赶紧给大家盛饭。

除了鱼片，还有三道菜，一道红烧狮子头，一道烧鸡，一道葱白炒鸡蛋，以及奶白色的鱼汤

几人坐下，看着菜一时有点不忍下筷子，还是许墨，率先把筷子伸向鱼片，大家才动。

许墨开始还有点担心玉片会被夹碎，想着要不要去拿几个勺子，然后夹起后才发现，鱼片并不似煮过的鱼肉，依然很有韧性

鱼片入口，第一感觉就是鲜！

那股鲜味一下入了喉咙，好像还没怎么细品，鱼片就已经下了肚。

就在众人为这道鱼片感叹时，沈羡嘿嘿一笑，“这葱白炒鸡蛋也能成为家传菜谱吗？要是这样也行，那可太简单了，我一天就能创造一百份菜谱，葱炒蛋，葱炒肉，葱炒鸡，葱炒鱼...”

她夹起一段葱白放进嘴里，突然瞪大眼睛，赶紧又夹一段，仔细观察。

“怎么了？”

“这...这不是葱...”沈羡惊呆了，“这是什么？好像只有外面一层是葱，里面好几种材料。”

几人连忙也跟着夹起一段葱白，仔细观察，才发现，只有最外面一层是葱，里面包了好几层材料，仔细品尝，有豆腐、有火腿、还有肉馅的味道

沈羡:原谅我孤陋寡闻，以前这种高超的手法，我只在小当家里看过。

里面的材料过油炸过，香酥可口，配上甜脆又解腻的葱白，简直完美！

许墨感叹道，“古人有云，食不厌精脍不厌细，我今日算是见识了。”

他以前一直生活在国外，对于华夏的美食了解不深，如今才明白，几千年的文化传承，让华夏的美食发展的有多超前。

外国那些随便煎的半生不熟的牛排简直弱爆了。

尝了一口葱白，沈羡又把目光投注到烧鸡上，楚盐注意到她的视线，拿公筷把鸡肉扯开，夹了一个鸡腿放到她碗里。

烧鸡外皮酥脆，带着一丝丝甜味，内里鲜嫩，一口下去还有汁水。

“这道菜叫状元烧鸡。”楚盐解释道，“是我们家店里的拿手菜，许多人为了图个好彩