第6章 农家特色（4 / 4）

近，每一次菜炒好后，郭琳觉得还行，就会让掌勺的多炒几次。十几个掌勺都干得都很卖力，流汗了，用备用毛巾一擦，接着干。

郭琳在一旁吃得不亦乐乎。什么清炒小油菜，清炒黄瓜啦，特别爽口，清脆。鸡腿茄子，麻婆豆腐，油煎豆腐，清煮毛豆，酸辣土豆丝，手撕包菜，辣子鸡块等等。光光是猪肉就可以做多种菜，炖猪蹄，辣椒炒牛肚，炒猪血块，猪腰子，猪耳朵，猪尾巴，梅花扣肉，东皮肉，酸菜炒肉丝等等。

村里每家每户都养了猪，和一些家禽。郭琳将他们除了自己要预留的全都买了。东沟村，四面环山，土地资源十分丰厚，农民们都十分勤奋，每家都有几十亩的菜地，整饬得很好。都是一些平常的疏菜，但总类也是特别的多，齐全。平常村民们主要的收入就是卖菜了。所以可想而知，那菜，那肉，不会不够的。