第548章 超级小厨神(2 / 3)

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脂鱼继续做成胭脂鱼炖山竹药,武昌鱼做成武昌鱼炖山竹药,这罗非鱼做成罗非鱼煮豆腐,就这么简单。”

汪静听了,第一个认同:“好啊!姐依你。”

汪静说完,就对着一旁的余海峰说:“老余啊!就按照赵铁柱的去做。”

可余海峰却说:“这样弄能有啥味道,我有复合食材,能够让每道鱼有火锅的特色,五味杂陈才是最好的。”

原来余海峰一直在丰山市一家比较大的鱼火锅店做主厨,习惯将每道鱼做成火锅,而且这食材也是提前准备好的,几乎是大杂烩。

余海峰是利用自己祖传的厨艺来做菜,这也是他的优势。汪静在聘用他成为新主厨也是经过郑重考核的,曾经尝过他做的鱼,的确味道好得很。

这会儿究竟采用谁的方案来做特色鱼呢?汪静想了一下,立即对赵铁柱和余海峰说

“铁柱,老余,我不知道你们谁的味道更好,这样,你们各自做出三样菜,我亲自品尝。如果谁的味道好,我就优先采用。当然,做得好,我会有超级福利打赏。”

“是,汪总。”余海峰又听到有超级福利打赏,心里欢喜。

接下来,赵铁柱和余海峰厨艺比拼开始了。

余海峰按照他的祖传厨艺将胭脂鱼、武昌鱼、罗非鱼做成鱼火锅,当中加入了各种食材和五味调料。

余海峰一边做一边斜着眼看赵铁柱,但见赵铁柱做法非常简单。仅仅将胭脂鱼放入山竹药、武昌鱼放入山竹药、罗非鱼放入豆腐,放入后用火煮,连各种调料都没有加。

余海峰不由得暗自窃笑:这个小渔民,啥佐料都不加,这味道怎么能够好呢?而自己,没有用赵铁柱带来的山竹药和豆腐,而是用在市场上采购的笋片和豆腐。

这些笋片和豆腐余海峰经常用,他一脸自信,汪总的超级福利打赏,非自己这个大主厨莫属。眼前的小渔民,只能看自己风光得意。

赵铁柱因为加工制作简单,很快起锅了。在起锅时才加入了雪顶红花粉,然后盛在鱼盘里。

“好了!汪姐,可以尝尝了。”赵铁柱做好了三样特色鱼,一脸自信地对着汪静说。

余海峰这会儿也加快速度做好了,起了锅,也将三样菜端过来,对着汪静讨好地说:“汪总,这是我按照祖传厨艺精心做的特色鱼,请先尝尝!”

余海峰提出先尝他的,汪静也给他面子,就拿起筷子对三样菜一一品尝,感到味道不错,点头说:“不错啊!”

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