第172章 带给苏红娇的惊喜（2 / 3）

厨。

后厨里，赵铁柱看到几十个厨师忙忙碌碌，有不少帮厨打下手。看着案板上的白面和蒸锅里的小笼包，赵铁柱就知道在做早餐。一个戴着高帽子的肥胖厨师看到苏红娇，带领着手下的厨师和帮厨毕恭毕敬地喊着“苏经理！”

苏红娇只是略略点头，她带着赵铁柱来到了靠墙边的两台设备前。赵铁柱看到，一个是商用豆腐机，一个是商用豆浆机。这些都是现代化的电器设备，和杨雪莲的豆腐坊形成鲜明对比。

苏红娇看到今天的豆腐机和豆浆机没有动用，连忙问那个高帽厨师:“老冯，怎么今天不做豆腐豆浆了？”

冯炳坤一脸犯难地说:“苏经理，昨天做了，只卖了三分之一，已经亏本了。为了防止亏本，只能不做了。”

苏红娇一脸无语，对着赵铁柱轻叹一声:“铁柱，你都看到了，自从玫瑰大酒店和永和豆浆豆腐联手，通过媒体宣传推广，争抢客源，导致我们客源流失，酒店豆腐豆浆经营滑坡。早餐这一块上不去，会影响正餐消费，这真让人头疼！”

赵铁柱却信心百倍充满底气地说:“苏姐，别担心，我现场配制一些豆浆，然后向酒店早餐部供应，并让顾客品鉴。相信好豆浆，顾客自然会认可，不用担心客源再流失。属于我们的市场，我们一定能够通过提升品质夺回来。”

“好！”苏红娇品尝过赵铁柱制作的豆浆，那可是比永和豆浆味道更美，立即点头同意。

“苏姐，我需要冯主厨协助我的工作。”赵铁柱说。

苏红娇爽快答应，立即对着冯炳坤说:“老冯，你现在配合赵铁柱的工作。对了，我来了一个电话，我出去接听一下。”

苏红娇边说边走出了后厨，忙着接听电话了。

而在后厨，赵铁柱和冯炳坤忙碌开了。

“冯主厨，您能将这台豆浆机的操作步骤说一下吗？”赵铁柱问。

冯炳坤看了看赵铁柱，上穿旧汗衫，下穿大裤衩，脚穿人字拖，一看就是一个农民工。心中好笑:一个农民工，连豆浆机的操作都不会，怎么可能制作出好豆浆呢！不过因为苏红娇事先安排，他只能按部就班地将整个操作流程说了一遍。

赵铁柱很快就记住了，连忙说:“好了，我现在来操作了。”

而这个时候，恰好苏红娇接完了电话来到了后厨，她要看一下赵铁柱如何制作豆浆。如果赵铁柱能够制出像上次送来的豆浆一样的品质和口味，那就有极大的市场竞争力，有望能够扭转局势。