第148章（2 / 2）

开始整理今天卖酸菜的钱，并且仔细地记账。

完事之后，就坐在工作台上，把那两张照片拿出来，开始画设计图。

苏尘则是一如既往地做饭，今天在镇上买了一个大猪蹄，准备炖来吃。

清洗猪蹄，斩块备用。再将葱切段，姜切片，蒜拍扁，备好卤制的香料包。

冷水下锅，把猪蹄放进去，大火烧开后去除浮沫，再将猪蹄捞出备用。

小火将冰糖炒出焦糖色，将猪蹄放进去炒至上糖色，再放入葱姜蒜爆香。

沿着锅边淋入料酒，加适量的生抽、老抽，将卤料包放进去，加水至没过猪蹄处。

炖猪蹄的香味，被料酒激发得更浓烈。

而后，再加上剩下的那点酸菜。

霎时间，不仅苏尘家的整个院子都是香气，连赵氏也闻到了。