第四章 今非昔比（2 / 3）

。”

杜斌更激动，“这就不懂了？一类水质只有自然保护区才能达到，你送检的海水，比三沙的水质还好。”

“青蟹呢？”李鸣打断。

“哦！青蟹更不得了，无农药、金属残留，连抗生素残留都检测到，简直了！”

李鸣拿过简易的报告，果然如杜斌所说，海岛的青蟹和海水都没问题，可以放心食用。

大事搞定，李鸣很会做人，帮忙的每人都送两只青蟹，这才带着剩下的十只青蟹，和杜斌直奔美食一条街。

6个小一斤的青蟹交给后厨处理，两人喝着茶，静等美食桌。

满香楼后厨，平日这时热火朝天，今晚却安静得很。“真是极品膏蟹？”胖老板龙鹤吞下口水，再次确定。

富远富大厨很确定点头，“都是满膏的野生极品青蟹，要是在酒店，一只能卖388元。”

两人对视一下，合作多年的老伙计，一切自不用言表。

回过神，龙鹤挥手赶走围观的帮厨，“老富，炒多两个菜，我亲自和客人谈谈。”

“清蒸青蟹，请慢用。”龙鹤亲自菜。

李鸣有点疑惑，怎么这身打扮传菜，不过一天的折腾，早就饿得肚子叫，诱人的青蟹香气，吸引力更大，无暇它顾。

示意杜斌不用分主客先后，两人迫不及待的瓜分青蟹，刚好一人一只。

打开蟹盖后，更浓的蟹香传出，盖子里满满的蟹黄，轻咬一口，浓香爆炸，嘴里都是满足。

李鸣无法淡定了，大口猛吃，一旁的杜斌吃相好不了，不时发出满足声，

“青蟹有那么好吃吗？”传菜胖子咽口水问道。

李鸣才发现他一直没走，略尴尬放下蟹钳，眼神里问他，干嘛一直不走。

胖子见两人都不说话，只好自我介绍，“鄙人龙鹤，这家店的老板，我能知道青蟹在那里买的吗？”

这是顾客主动送门，喜见贵客啊，李鸣放下蟹钳，擦干净手，握住胖子的大手。

“我叫李鸣，做青蟹生意的，坐下细聊？”说着拉老板就座，三人攀谈起来。

不一会，真正的服务员了一道红烧青蟹。

打开盖子，葱香和蟹味融合在一起，满室生香，三人默契的停下交谈。

“龙老板，你来试试味道。”吃了这么好的青蟹，就不怕生意谈不下。

龙鹤夹起蟹盖里的膏，轻轻一吸，好香蟹膏，回味好一会才放下筷子。