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吃得尽量慢而优雅。
虽则慢了下来,但送进嘴里的份量一点也没少。
膳食也不知道用了什么保温的方法，燠鸭片送来时热腾腾的，托在手里还有点烫手。
这燠鸭①烤得好,片得也好,每一片上都有皮有油有肉。
一手托了个切开的芝麻烧饼,烧饼精致，两层酥脆的皮儿往里一捏便分开了，成了个小口袋的样子。另一只手有条不紊地在饼皮的内侧涂上褐色面酱，放上一小把葱丝、几条黄瓜和油润不柴的燠鸭片。
小口袋装得满满当当,然后嗷呜大口咬下去——
酥脆的薄薄鸭子皮连着肥嫩多汁的鸭肉,同样脆但又柔韧微黄的芝麻小饼,夹着黄瓜葱丝甜面酱在口中产生复杂和谐的美妙滋味。
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